很快又要到冬至了，每逢冬至各個地方都有不同的飲食習俗，不知道這吃湯圓的是不是冬至的傳統習俗呢？
冬至南方吃湯圓。
冬至，又稱日短至、冬節、亞歲、拜冬等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日，在這一天裏，不同的地區根據其飲食習慣有不同的飲食習俗，如北方冬至日有吃餃子的習俗，而南方則是吃湯圓。
寓意團圓美好。
湯圓的形狀圓滾滾，與“團圓”字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好期望，每逢佳節吃湯圓象徵家庭像月圓一樣團圓，而且湯圓水煮製成，端上桌熱氣騰騰，一口一個下肚，還能削寒補充營養。
會吃鹹的。
冬至吃湯圓對於餡料的並沒有嚴格的規定，可根據個人喜好來放置不同的餡料，如南方人喜甜，一般湯圓會放芝麻、紅豆、花生等甜味餡，而不喜歡吃甜的人也可以用筍乾炒肉、羊肉白菜等做成鹹口味的餡。
黃豆粉。
黃豆粉是把大豆經烘烤和粉碎而製成的食品，其營養價值較高，含大豆蛋白質高達40%，食用可補充能量，增強抵抗力，起到保健強身的作用，而且通過加熱和粉碎黃豆還可以改善香味，提高消化率，加入適量的白糖調味，用於糯米制品如湯圓的蘸料食用十分香甜好吃。
冬節是“時年八節”之一，爲了慶祝各個地方有各種不同的冬至節日食物，如：北方水餃、潮汕湯圓、東南麻餈、台州擂圓、合肥南瓜餅、寧波番薯湯果、滕州羊肉湯、江南米飯、蘇州釀酒等，其中餃子、湯圓、羊肉湯是最爲常見的冬至節令食品。
諺語云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
相傳醫聖張仲景他告老還鄉回到南陽時，正值大雪紛飛的冬天，他看見南陽鄉親有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成一種叫"驅寒矯耳湯"的藥物施捨給百姓吃。服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做着吃，是故形成吃餃子這種習俗。
冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。現山東滕州一帶，這天被稱作數九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，數九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都爲圖個好兆頭。
湯圓是冬至的必備食品。古人有詩云：”家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。“南方地區民諺雲：”冬節大如年“、”冬節沒返沒祖宗“，意思是外出的人，到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒有祖家觀念，海峽兩岸的同胞，都很看重冬至，把冬至當作團圓節。
