朋友說在她們那裏，冬至的時候都會吃餃子，所以今年冬至的時候，我們打算一起吃，但是冬至吃餃子中午吃還是晚上吃呢？
都可以。
從傳統上來說，冬至吃餃子都是在中午，意味着團圓的意思，但隨着現代社會發展，很多人在白天中午的時候，都要上班或者學習，所以逐漸發展成，到晚上回家了，再和家裏人一起吃餃子，而且吃餃子只是一個寓意，對具體時間並沒有要求，因此冬至吃餃子無論是中午吃還是晚上吃都可以。
紀念醫聖張仲景。
冬至吃餃子的習俗，因地域不同在內容上或細節上有所差異，但其中最爲知名的就是爲了紀念醫聖張仲景，相傳張仲景在冬至這一天，看到老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵都被凍傷了，張仲景就用羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用麪皮包成耳朵形狀，給他們治療耳朵，所以每到冬至這一天，老百姓爲紀念他就會吃餃子。
羊肉。
冬至代表着寒冷時節來臨，所以此時適宜吃一些具有溫補作用的食物，而羊肉是一種性溫能補，可抵禦風寒的食材，因此冬至的時候吃羊肉餡的餃子比較好。
當然溫補的食材很多，而且每個人對食物味道都有自己的偏好，因此冬至具體吃什麼餡的餃子，並沒有嚴格規定，根據個人需要及喜好決定即可。
由於地域不同，冬至習俗在內容上或細節上有差異，所以根據現存著作記載，冬至還可以吃的食物如下。
1、米酒：傳統的姑蘇人家，有冬至夜喝米酒的習俗。
2、湯圓：在江南一帶，湯圓是冬至必備食品。
3、燒臘與姜飯：南方一些地方在冬至日會吃燒臘或者姜飯。
4、番薯湯果：一些地方還有吃番薯湯果的習俗，有將過去一年的黴運全部翻過去的意味。
