首頁 > 節氣養生 > 冬至養生 > 冬至吃餃子還是吃湯圓 冬至吃餃子的傳說

冬至吃餃子還是吃湯圓 冬至吃餃子的傳說

來源:科學養生坊    閱讀: 3.27W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

轉眼間就是一年一度的冬至節氣了,立冬吃餃子,冬至了該吃什麼呢?好像有些地方冬至也是吃餃子?爲什麼會這樣,冬至吃餃子有什麼講究?

冬至吃餃子還是吃湯圓

不同地區不同風俗。

“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”說的是北方,“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”說的是南方。所以冬至既可以吃餃子又可以吃湯圓。

冬至吃餃子還是吃湯圓 冬至吃餃子的傳說

冬至吃餃子比吃湯圓好嗎

冬至吃餃子,是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。

冬至吃餃子還是吃湯圓 冬至吃餃子的傳說 第2張

冬至吃年糕是什麼寓意

杭州人喜歡在冬至這一天吃年糕來慶祝。每逢冬至,都會制糕來祭祖或者饋贈親友。在飲食上,三餐都會做不同風味的年糕,芝麻粉拌白糖的年糕、肉絲炒年糕等等種類繁多。杭州人冬至吃年糕圖吉利,寓意年年長高。

冬至吃餃子還是吃湯圓 冬至吃餃子的傳說 第3張

冬至吃餃子的傳說

相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙爲官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心裏非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚。

用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟,撈出來剁碎,用麪皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋裏煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。服食後,鄉親們的耳朵都治好了。

冬至吃餃子還是吃湯圓 冬至吃餃子的傳說 第4張

轉眼間就是一年一度的冬至節氣了,立冬吃餃子,冬至了該吃什麼呢?好像有些地方冬至也是吃餃子?爲什麼會這樣,冬至吃餃子有什麼講究?

冬至節氣還有些什麼吃食

各地在冬至時有不同的風俗。

1,北方地區:北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗;

2,南方地區:南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣;

3,蘇北地區:而蘇北人在冬至時吃大蔥炒豆腐。

冬至吃餃子還是吃湯圓 冬至吃餃子的傳說 第5張

立春養生
雨水養生
驚蟄養生
春分養生
清明養生
穀雨養生
立夏養生
小滿養生