現在已經立春了，立春就預示着冬天已經過去，氣溫開始逐漸變暖了，其次立春後萬物復甦，可以吃的東西也多了起來，那麼立春吃什麼傳統食物？立春後可以吃羊肉嗎？
除了春餅，春捲也是生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，春捲是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成；元代《居家必用事類全集》出現將春餅卷裹餡料油炸後食用的記載，到清代春捲名稱出現。
根據古書唐《四時寶鏡》記載：“立春，食蘆、春餅、生菜，號‘菜盤’。”由此可見春餅是立春不可缺少的食物；春餅，又叫荷葉餅，主要是用兩小塊水面，中間抹油，擀成薄餅，烙熟後可揭成兩張，然後將其卷菜吃的。
春盤在生活中又被稱作“五辛盤”，是細切五種辛辣的生菜盤裝而成。《本草綱目》中記載：“五辛菜，乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之，取迎新之意。”這個風俗傳到唐、宋、金、元；直至今天還是有立春吃春盤的習俗。
田艾籽是春季常見的食材，田野上田艾生長的全盛時期，田艾約10釐米高，葉子是粉綠色的，花朵白中間綠，全身長滿絨毛。據《食物本草》裏介紹，田艾具有祛溼，暖胃，清腸等功效；由此可見立春的時候吃田艾籽是比較好的。
蘿蔔也是春季常見的一種食物，蘿蔔味甘性涼，其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，春季適量食用，可以爲人體補充充足的營養，對人體的健康具有一定好處，春季吃蘿蔔可以防治感冒，但要注意脾寒者不宜過量食用。
可以，但不吃最好。
正常情況下立春之後是沒有特別的禁忌食物的，都可以適量食用，但考慮到春季陽氣初升，天氣由寒轉暖，萬物萌發生機，這時人體陽氣得以升發，肝臟得以疏泄，氣血趨向體表，人體新陳代謝最爲活躍。
再加冬季的時候人們吃了很多的肥甘美食，積滯較重，不宜再吃油膩辛辣之物，以免助陽外泄；而羊肉味辛性溫，過量食用可能會導致上火，導致人體出現胃疼、大便乾結、咯血、咳嗽、黃痰、等症狀，不利於人體的健康。
