在秋分這一天，地球的黃道平面和赤道平面相交，相交點就叫秋分點，這一天太陽直射赤道，晝夜等長，在我國傳統民俗中有一項就是在秋分豎雞蛋，因爲這一天陰陽平衡，雞蛋容易立起來。
秋分之後，晝夜溫差猛然增大，空氣中的水分被凝結成露水降下，再加上秋高氣爽，陽光明媚的日子多，秋風也會帶走空氣裏的水分，所以會覺得秋季特別乾燥。秋季適宜養肺，爲了防秋燥潤肺，我來給大家推薦幾款秋季養生食譜。
準備烏梅120g,代代花30g，桂花10g。將2000ml清水燒開，把洗淨後的烏梅放入沸水中，煮上1個小時，當水蒸發得只剩一半時加入代代花和桂花，再煮上5分鐘左右，可以聞到花香味，這時候就可以加入冰糖盛起來喝了。秋季的酸梅湯喝常溫的比較好，冷藏後和對腸胃不利。酸梅湯可以滋陰潤肺開胃。
近來大閘蟹十分熱門而且昂貴，但是蟹其實也有平民的吃法，那就是用毛蟹替代大閘蟹。去毛蟹500g清洗乾淨去掉蟹腳尖，蟹肚朝上，用刀將螃蟹一分爲二，去掉蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹腸。然後在螃蟹橫斷面出灑上適量麪粉，放入燒熱的5分熟的油鍋中炸至金黃色，翻面，待到螃蟹呈紅色的時候，加入蔥姜、黃酒、醋、白糖等調味料，再燒八分鐘左右收汁。即可。油醬毛蟹可以滋陰清熱。
首先將高粱米浸泡半天，洗淨後放入鍋中，再將甘蔗去皮榨汁得甘蔗汁600ml也放入鍋中，最後再加入少許清水，大火燒開，小火慢熬40分鐘以後就可以得到甘蔗高粱粥了。甘蔗性甘味甜，具有滋陰潤燥，生津止渴的功效，高粱米多吃可以調理腸胃，主治消化不良和脾虛溼困。
此外適宜秋季養生的食譜還有海米熗竹筍、山楂粥、排骨山藥湯、蓮子銀耳湯，百合紅棗湯，蘿蔔雞湯等。秋季飲食主要是要注意性味搭配，避開或儘量少吃溫熱、辛辣的食物即可。
