首頁 > 節氣養生 > 小寒養生 > 24節氣小寒吃什麼

24節氣小寒吃什麼

來源:科學養生坊    閱讀: 1.88W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

冬天到了,又到了健康養生的季節,小寒是冬天很重要的一個節氣,小寒節氣養生怎麼做?下面一起來看看吧!

山藥羊肉湯

配料:羊肉500克,山藥150克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

做法:1,羊肉洗淨切塊,入沸水鍋內,焯去血水;

2,姜蔥洗淨用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。

功效:補脾胃,益肺腎。

24節氣小寒吃什麼

強腎狗肉湯

配料:狗肉500克,菟絲子7克,附片3克,蔥、姜、鹽、味精適量。

做法:1,狗肉洗淨切塊,置入鍋內焯透,撈出待用,薑切片,蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內煸炒,烹入紹酒熗鍋,然後一起倒入沙鍋內;

2,同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內,加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸,改用文火燉2小時左右,待狗肉熟爛,挑出紗布包,即可食用。

功效:暖脾胃,溫腎陽。

24節氣小寒吃什麼 第2張

素炒三絲

配料:幹冬菇1.5兩、青椒2個、胡蘿蔔1根、植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水澱粉、鮮湯麻油適量。

做法:1,冬菇水發洗淨,擠幹水分,切成細條,胡蘿蔔、青椒洗淨切絲。鍋內放油燒熱,將三絲入鍋煸炒後,放黃酒、糖、再煸炒;

2,然後加鮮湯、鹽,待湯燒開後加味精,用澱粉勾芡,淋上麻油,盛入盤內即可。

功效:健脾化滯,潤燥。

飲食禁忌:狗肉忌與綠豆,杏仁,菱角同食;患有頑固性皮膚瘙癢症者忌食香菇。

24節氣小寒吃什麼 第3張

絲瓜西紅柿粥

配料:絲瓜500克,西紅柿3個,粳米100克,蔥薑末、鹽、味精適量。

做法:1,絲瓜洗淨去皮,切小片西紅柿洗淨切小塊備用。粳米洗淨放入鍋內,倒入適量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟。

2,放入絲瓜、蔥薑末、鹽煮至粥熟,放西紅柿、味精稍燉即成。

功效:清熱,化痰止咳,生津除煩。(患有痤瘡的人可長期食用)

24節氣小寒吃什麼 第4張

冬天到了,又到了健康養生的季節,小寒是冬天很重要的一個節氣,小寒節氣養生怎麼做?下面一起來看看吧!

桂圓粥

桂圓是暖心補血的佳品,天氣冷,建議經常在家燉些桂圓粥。

具體方法:取桂圓肉15克,大米50克,紫米50克,淘一遍後加適量水,同煮至米爛爲度,特別是大寒節氣前後三天,最好每天食用一次桂圓粥。

24節氣小寒吃什麼 第5張

立春養生
雨水養生
驚蟄養生
春分養生
清明養生
穀雨養生
立夏養生
小滿養生