正值夏天，現在正是吃小龍蝦的時候，但是有人就想問，小龍蝦的營養價值及功效與作用是什麼？小龍蝦是熱性還是涼性？
小龍蝦含有蝦青素，是一種很強的抗氧化物質，可以幫助人體清除體內自由基，防止黑色素沉澱，預防色斑，美白皮膚，延緩衰老，但是有痛風的人羣慎用
小龍蝦含有礦物質，可以起到保護心血管系統，減少血液中的膽固醇含量，防止動脈硬化，預防高血壓及心肌梗死等疾病
小龍蝦含有蛋白質、鈣離子，可以增強人體的免疫力，調節體內的離子平衡，對於低鈣血癥導致的四肢抽搐和低骨鈣導致的骨質疏鬆有一定的調節作用，同時還可以保護腦神經，增強記憶力
小龍蝦屬於溫性食物，小龍蝦是一種比較常見的海鮮，裏面含有豐富的蛋白質、脂肪以及鈣元素，可以補充身體營養，加速新陳代謝，但是過敏人羣忌用
女生來生理期適當的吃些龍蝦是可以的，不會對月經量、月經週期等造成影響，小龍蝦含有蛋白質等礦物質，還可以補充營養
但是要注意儘量吃不宜吃太多龍蝦，因爲龍蝦屬於寒性食物，吃太多可能會出現腹痛、腹瀉、噁心等症狀，以免造成身體不適
另外女生生理期不能夠吃涼的龍蝦以及生龍蝦，以免影響身體健康
通常指的蝦黃就是蝦頭中黃色的部分，掰開小龍蝦的頭，就可以清晰看到，但是蝦黃部分通常都包含小龍蝦的肝胰腺，而這部分主要是小龍蝦的解毒器官，比較容易聚集重金屬，所以不建議使用蝦黃
小龍蝦的蝦尾所含蛋白質比較豐富，大多數人也是比較愛吃的，但是蝦屎在小龍蝦的尾部，即蝦線，還殘留着小龍蝦還沒有排出體外的排泄物，吃的時候還是要注意
