黃瓜既可以生吃，也可以作爲食材來炒菜，很多人想知道黃瓜和牛奶能一起吃嗎?長期吃黃瓜有什麼壞處？
可以一起吃。
黃瓜和牛奶都是生活中很常見的食物，都含有許多營養成分，所以大多數人羣來說，這兩種食物是可以一起食用的。
黃瓜當中富含了水分、纖維素、維生素C等營養元素，而牛奶中含有脂肪、多種蛋白質、維生素，以及還有一些鐵、鉀、鈣、磷這樣的礦物質，所以黃瓜和牛奶通常都可以一起吃，建議在和牛奶之前，提前將牛奶加熱後再與黃瓜一起適量的食用，使營養更加的全面豐富。
長期吃黃瓜可能會引起胃腸道損傷、影響維生素C的吸收等壞處。
因爲黃瓜當中的膳食纖維比較豐富，長期食用黃瓜，有可能會導致體內的膳食纖維攝入過量，導致過度的刺激胃腸道，使胃腸道蠕動的速度加快，會使腸道內容物快速的排出，也有可能會有胃腸道脹痛和腹瀉的不良症狀。
由於黃瓜當中含有維生素的分解酶,它可以破壞食物中的維生素C，因此影響身體對維生素的吸收。
新鮮的黃瓜裏面含有丙醇二酸，可以有效的抑制糖類物質轉化脂肪的功效，而且黃瓜的熱量也是很低的，所以生吃黃瓜是挺適合減肥人羣的。
黃瓜當中含有黃瓜酶，是可以有效的促進人體新陳代謝，起到排毒養顏的作用。
黃瓜是清涼甘甜的，裏面含有的汁比較多，還很爽口，所以生吃黃瓜是可以達到利尿解渴的目的。
水果黃瓜好。
水果黃瓜外表比普通的黃瓜好看，而且水果黃瓜的表面是很平整的。
水果黃瓜的口感也比普通黃瓜好，因爲它的口味不是很談，而是帶有一點甜味的，之所以被稱爲水果黃瓜是可以被當做水果一樣的使用，而普通的黃瓜口感上就要差上許多。
