轉眼間就是小雪節氣了，中國人的飲食習慣是冬天要補冬，小雪自然也是要補冬的，小雪節氣吃什麼最好呢？下面一起來看看吧！
小雪節氣宜吃溫補食物和益腎食品。
如羊肉、牛肉、雞肉、腰果、芡實、山藥、栗子等，食物烹調應以燉食爲主，以保持營養較少流失，尤其適宜多食熱粥。在小雪節氣裏，要保持愉悅心情，可以經常參加一些戶外活動以增強體質，多曬太陽，多聽音樂，調養自己。
材料：白蘿蔔、羊肉、料酒、蔥薑蒜、糖、食鹽、食用油、香油。
1、將白蘿蔔清洗乾淨、切塊備用。
2、將羊肉清洗乾淨，剁成小塊。
3、鍋裏燒熱水，燒開後將羊肉扔進去焯水。
4、焯水後撈起來瀝乾。
5、熱鍋裏面放入食用油。
6、將羊肉倒進去快炒到顏色發白。
7、將白蘿蔔、水、料酒、蔥薑蒜、糖、食鹽等適量調味品倒進去一起煮沸。
8、煮沸後轉用小火煮2個小時。
9、加入香油後出鍋。
材料：枸杞、雞、生薑、淮山、食鹽。
1、將雞肉清洗乾淨。
2、清水煮沸，將雞肉放在裏面過水焯一遍。
3、然後將雞肉放在砂鍋裏。
4、加入山藥、枸杞、生薑、適量水一起燉湯。
5、用小火煮到雞肉酥爛即可。
材料：小米、桂圓、粳米、冰糖。
1、將小米和粳米分別淘洗乾淨。
2、將洗乾淨的小米和粳米倒在鍋中。
3、桂圓去殼、去核。
4、加入適量的清水。
5、放在大火上煮沸。
6、沸後轉小火。
7、加入冰糖後攪拌均勻。
8、盛出食用。
轉眼間就是小雪節氣了，中國人的飲食習慣是冬天要補冬，小雪自然也是要補冬的，小雪節氣吃什麼最好呢？下面一起來看看吧！
材料：黃鱔、當歸、黨蔘、料酒、蔥薑蒜、食鹽。
1、將黃鱔的背部剖開，去除黃鱔的內臟、骨頭，以及頭尾。
2、黃鱔切成片狀備用。
3、當歸、黨蔘裝在紗袋子裏面，紮緊口袋。
4、黃鱔放在鍋裏，歸參袋也放在鍋裏。
5、放入料酒、蔥薑蒜、清水適量一起煮。
6、大火煮沸後轉小火再煮一個小時。
7、撈出藥袋。
8、加入食鹽。
9、攪拌均勻後出鍋食用。
