榴梿的营养价值非常的高,不过不要吃多了,是会上火的,有的榴梿太熟了就会有一点苦味,所以大家赶紧吃完吧!
榴梿有苦味不是变质,只是因为它熟过头了或者还没成熟。有些优质的榴梿是甜中带苦的口感,所以榴梿发苦没有大问题,还是能吃。
榴梿本身就是一种水果,是可以直接食用。取成熟的榴梿,打开其又厚又硬的壳,取其果肉食用。榴梿的果肉软而甜美,吃起来口感有点像吃雪糕。
榴梿的种子中含有大量的蛋白质,要想补充蛋白质,可以将榴梿的种子炒熟或者煮熟然后食用,其口感和板栗相似,吃了可以很好地补充体力。
1、成熟后自然裂口的榴梿存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。
2、因榴梿口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
3、榴梿虽好,但一次不可多吃,若闻到已熟的榴梿带有酒精味,则表示已变质不能吃。
4、榴梿虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。