冬瓜去皮洗净切块,可按喜好在冬瓜块上切花刀。
碗中倒入耗油、鸡精、酱油、盐,再加清水至满满一碗,调成汁备用。
1锅内入油,清炒冬瓜
锅内入油,清炒冬瓜。
加入调好的汁,搅拌均匀,任冬瓜烹煮。
2汤汁收尽,再翻炒,至熟
汤汁收尽,再翻炒,至熟。
炒好就可以乘盘出锅啦,味道很清新,是很好的一道下饭菜哦!
酱油和盐不要都放太多
汤汁收尽后一定要再翻炒下哦