空心芹菜手撕成段,洗净用热水焯一遍,再过冷水,沥干水分备用
准备蒜半颗,拨皮待用
将蒜捣开
加入3勺味极鲜和一勺白糖,振捣均匀
将拌好的蒜倒入芹菜上,搅拌均匀
盛盘
空心芹菜最好手撕,长短相当于大拇指
作为长辈的下酒菜最好不过了