炎熱的夏天，人們顯得很慵懶。可是，一些細菌卻異常活躍。夏季温度高、濕度大，微生物易於生長繁殖，食物容易腐敗變質。日前，國家食藥監總局發佈夏季食品安全消費提示，提醒市民注意預防夏季食物中毒。購買：夏天慎買打折食物國家......

想買點燕窩來滋補身體食用，看到市面上有鮮燕窩和陳燕窩之分，並且兩者售價均有不同，不知道這新鮮燕窩和陳年燕窩哪個好呢？想買點燕窩來滋補身體食用，看到市面上有鮮燕窩和陳燕窩之分，並且兩者售價均有不同，不知道這新鮮燕窩和......

豆腐，大家都吃過，是我們在日常生活中經常會遇見的一種豆製品，平時我們吃膩了大魚大肉，在這個時候不妨嘗試一下豆腐呢?那麼豆腐怎麼做好吃呢?豆腐的功效與作用有哪些呢?豆腐不能和什麼一起吃呢?感興趣的朋友請看下文吧。豆......

北京市食品安全辦公室昨日公佈食品安全信息，7種不合格食品在全市範圍流通領域被停售。其中包括二氧化硫超標16倍多的腐竹、菌落總數超標213倍的苗豆乾等。市工商局提醒消費者，消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位......

山東讀者賀女士問:我發現,市面上很多食品都含香精,這是為什麼?會不會對人體有害?國家食品安全風險評估中心專家團答:食品中所含的香精又叫食用香精,是一種很常見的食品添加劑,常用於製作汽水、冰淇淋、果汁、糖果、糕......

咬一口黃澄澄的炸雞肉和薯條,配上一口冰涼的汽水,看着電視廣告裏的小朋友吃得不亦樂乎,許多孩子也把這當作自己夢寐以求的餐點,併發揮軟磨硬泡的攻勢,讓父母們買給自己吃。由此引發的兒童過胖問題愈演愈烈。為了遏制......

9月25日，衞生部網站公佈了食品安全國家標準《食品中致病菌限量》(徵求意見稿)。食品中致病菌限量標準是我國首次制定，同時也是食品安全基礎標準的重要組成部分。此標準的出台，有望解決目前我國食品衞生標準、食品質量標......

衞生部新聞發言人鄧海華(左)在回答記者提問昨天，衞生部召開例行新聞發佈會，通報食品安全國家“十二五”規劃和預包裝食品營養標籤標準有關情況，同時就日前相關熱點進行迴應。在談及“牛初乳禁令”時，衞生部有關負責人進一......

昨日，省人大常委會法制工作委員會公佈《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例(草案修改徵求意見稿)》(以下簡稱《修改稿》)，《修改稿》相比此前意見稿新增了允許定點定時擺攤的條款，即在規定時段內，食品攤販在臨時......

牛皮癬是生活中常見的一種皮膚疾病，患上牛皮癬會遭受很多的影響，生活中人們要注意瞭解牛皮癬的危害，要注意及時的治療，但是患者的飲食也是很重要的，那麼牛皮癬患者不能吃的食物有哪些呢?1、肉類：如雞肉、鴨肉、狗肉、兔肉、......

吃粗糧已經成為一種健康新“食尚”。然而，有些對口感要求較高的人，就是無法愛上富含膳食纖維的粗糧。時下吃粗糧有不少誤區。有些人偏愛全麥麪包、麥麩餅乾等粗糧製成品，卻不知道並非所有粗糧製成品都健康。有人為求口感......

正在北京舉行的十二屆全國人大常委會第十二次會議繼續審議食品安全法修訂草案。會議聽取了全國人大法律委員會副主任委員叢斌作的關於食品安全法修訂草案修改情況的彙報。多數委員認為,修訂草案在第一稿基礎上，進行了......

受訪專家：山東營養學會理事、濟南大學營養學副教授綦翠華走進超市，經常看到一些“風味食品”，“蔬菜味餅乾”“海苔味薯片”“菠蘿味冰棍”……有些人購物時，看到標有這類字眼的食品，認為“這種是比較健康的”。印象裏，風味......

7月上旬，隨着小暑節氣的到來，全國大部分地區都進入到了高温、炎熱的時期。伴隨烈日而來的，是各種防曬護膚品、曬後修復產品、防曬衣等產品的廣告。夏季防曬哪種方法最有效？北京大學人民醫院皮膚科主任張建中教授表示，物理......

“對不起，我們這裏不接受個人提供的食品樣本檢測。”在北京市朝陽區某傳媒公司工作的李小姐日前在撥打北京市食品藥品監督管理局朝陽區局電話時，對方的回答讓她有些“鬱悶”。李小姐日前在某大型超市中購買了一袋大米，她......

昨天，國家衞計委在官網上公佈了《預包裝特殊膳食用食品標籤》(修訂版)的問答。其中指出，包括嬰幼兒配方食品在內的預包裝特殊膳食用食品標籤上，應標示食用方法、每日或每餐食用量，以指導消費者合理使用。據悉，修訂後的標準......

“像藥品一樣監管轉基因食品”農業科學院專家宋敏表示，對於轉基因食品安全，目前的問題是研發單位和生產者承擔的責任過低12月5日，農業部披露轉基因發展路線，轉基因將按照非食用、間接食用、食用的步驟穩步推進。近日，國家......

我們亞洲人的膚色大多數都是黃色的,所以我們是黃種人,可是身為黃種人的我們,好處天生就不願意自己的膚色屬於這種小麥色,而是想要擁有白皙的皮膚,這樣才更符合現在人的審美觀念,不過想要皮膚變白,並不是天方夜譚,通過......

日前，北京市食藥監局發佈並實施《北京市食品安全監督管理辦法(試行)》，根據生產經營的食品風險程度、信用等級，把食品生產經營者分成三個監管級別，實行分類動態監管。同時，不合格食品信息在對外發布3日後，生產經營者仍未採......

比利時布魯塞爾的一家超市裏，消費者正在選購食品。“最佳食用時間”和“食品保質期”是兩個完全不同的概念根據歐盟統計局的數據，從2006年起，歐盟國家每年高達9000萬噸的食品被白白扔進垃圾箱，造成極大的浪費。這其中，有15......