葱是我們日常生活中非常常見的一種食物，葱的營養價值比較的豐富，它不僅可以單獨做菜，而且也還可以作為調味菜。
葱和蜂蜜相剋。蜂蜜和葱不能同時吃，尤其是生葱，會產生毒素影響消化系統，導致腹瀉。
葱和狗肉相剋。狗肉和葱都是性熱的食物，吃了容易上火，有鼻出血症狀的人特別應當注意。
農曆正月生長出來的葱，由於氣層和土壤的關係，葱不再只是香料而是特殊的補品。它可以幫助身體機能的恢復，貧血、低血壓、怕冷的人，應多吃正月葱，可以充分補給能量。眼睛容易疲勞、出血、失眠和神經衰弱不安定的人，只有正月可以吃葱，過了正月，葱因為刺激性強，會將體內的營養素消除,所以此類人羣吃葱的機會1年只有1次，要抓住最好的機會吃葱。
