人蔘可入心經,能補益心氣,安神益智,可以補元氣,對身體很好。
人蔘個頭適中、足幹,皮老紋深,根鬚茂密。參味濃郁,一打開參盒,清香的參味撲面而來,參盒包裝得很好,這樣有利於保存更長久些。
當然可以泡水。購買了一支人蔘整體來説人蔘外型不錯,氣味馥郁是一種人蔘特有的甜香。雖有部分根鬚斷了,但是整體還算完整。無其他異常氣味,入口回味甘甜,參味濃郁。泡水喝了三天,參味依然濃烈,取一片入口咀嚼,覺得回甘生津。但是建議不要長期服用,畢竟是藥材,吃多了也有一定的副作用。
吃法一:放少許枸杞來當配料。另外再加了排骨燉湯喝。湯的口感清甘味爽,挺正的參味。
吃法二:用人蔘煲的雞湯,湯鮮味香,入口清香味甘!
吃法三:無論是泡水還是泡酒都是不錯的選擇。