秋葵、南瓜是生活中常見的兩種食物,有時候會避免不了食用,那麼秋葵和南瓜能一起吃嗎?秋葵和什麼不能一起吃?
可以一起吃。
秋葵性寒,味苦,其中還富含鉀、鈉、鎂葉酸、核黃素等礦物質元素,以及維生素、碳水化合物、膳食食纖維等,而南瓜性平,味甘,富含葉酸、鎂、鉀、胡蘿蔔素、纖維素、果膠、澱粉、蛋白質等成分;兩者一起食用,在成分以及性味上都沒有衝突的地方,所以可以一起食用。但也需注意好食用量,不要一次性過多食用,以避免出現腸胃不適。
秋葵和南瓜都具有較高的營養價值,均含有大量的纖維素、碳水化合物等營養成分,如果是搭配適量食用,可以為身體補充更多的營養物質,更有利於身體健康。
秋葵、南瓜中維生素C也含有不少,它可以使人體吞噬細胞的吞噬能力增強,經常的適量食用,有利於為體液免疫提供元素,可以適當提升人體自身的免疫力,適合小孩、老人等體質虛弱的人羣食用。
秋葵性寒,與南瓜適量同吃,可以有效的降低體內的燥熱之氣,具有清熱降火的作用,並且秋葵性涼,而南瓜中也含有一定的纖維素,兩者一起適量食用可以祛除一部分體內的燥熱之氣,降低火氣。
秋葵性寒,食用後會使腸胃的滑利作用加重,並且其中所含的豐富的纖維素,也可以促進腸胃的蠕動,可以緩解便祕,促進排便。
食材:秋葵、嫩南瓜、大蒜。
做法:
1、清洗乾淨秋葵、嫩南瓜,剝兩顆大蒜備用;
2、切塊,大蒜拍碎;
3、起鍋熱油,爆香蒜末,先把南瓜放進鍋裏煸炒至微微變色;
4、加入秋葵稍微翻炒一下,撒入適量鹽翻炒均勻;
5、倒入半碗水加蓋燜1-2分鐘使南瓜和秋葵變軟;
6、打開鍋蓋等湯汁微微收干時加一點點蒸魚豉油提鮮;
7、最後裝盤,更好看一點可以像我一樣撒些白芝麻在上頭。
食材:
秋葵,蒜頭,辣椒,糖,香油,醬油膏。
做法:
1、清洗乾淨秋葵,放入沸水中煮約2分鐘,撈起瀝乾去蒂,擺盤備用。
2、蒜頭、辣椒剁成末,加入所有調味料拌勻成淋醬。
3、將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上即可。
南瓜性質温熱,不宜食用過多,以免加重體內的燥熱之氣,因此不建議大量食用,容易導致體內生熱上火,出現咽喉腫痛、口乾舌燥等不適。
通常情況下,不建議體質燥熱的人羣食用一些性質温熱的食物,會加重體內的燥熱情況,因此不建議食多性味温熱的紅薯,以免導致嚴重上火。
秋葵、南瓜是生活中常見的兩種食物,有時候會避免不了食用,那麼秋葵和南瓜能一起吃嗎?秋葵和什麼不能一起吃?
苦瓜性質寒涼,本身就不宜多吃,更加不適宜與寒性的食物一起食用,同時食用兩種寒性的食物可導致體內寒氣增加,引起脾胃虛寒,出現消化不良,腹瀉、腹痛等症狀。
常見的寒性食物:梨,小米,綠豆,山竹,西瓜,香蕉,冬瓜等。
苦瓜性寒,吃多了會加重體內的脾胃寒涼之氣,降低腸胃的消化能力,若是此時食用油膩的食物,腸胃的消化吸收會比較依賴胃腸,在吃苦瓜的同食食用油膩的食物容易引起腹瀉。