在日常生活中,紅薯幹是很常見的一種零食,它的味道香甜可口,有嚼勁,深受人們的喜歡,很多人都會喜歡吃紅薯幹。那麼紅薯幹發黴還能吃嗎?紅薯幹發黴了怎麼辦?
發黴的紅薯幹建議不要食用。
長黴説明紅薯幹已經發生質的變化,發黴的紅薯幹可能有黃麴黴菌等,短期看不出來有啥問題,但會在你的體內積累細胞病毒的生長,所以建議不要食用。
若吃了發黴的紅薯幹有嘔吐、腹瀉等症狀,避免延誤病情,需要儘快送往醫院進行治療;如果沒有嘔吐、腹瀉等症狀可以多喝水進行身體排毒。
1、首先要在太陽底下爆曬時,一定要曬乾。
2、完全密封,要不透氣,在密封時,加一點乾燥劑。
3、密封后放在通風、乾燥、避光的地方即可。
4、不能放在潮濕、陰暗的地方,也會發黴的。