朋友最近在減肥,不宜攝取高熱量的食物,我今天買了一些山藥準備炒來吃,那麼山藥的熱量高嗎?山藥的熱量是多少?
不高。
山藥味甘性温,含有大量的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等營養成分,營養價值比較高,這些營養成分的熱量都比較低,其次,山藥中的脂肪以及熱量含量的比較低,所以山藥的熱量並不高。
大約100克山藥中含有57大卡左右熱量。
由於山藥的蛋白質、脂肪以及磷脂含量比較低,所以山藥的熱量相對來説也會比較低,大約每100克豬心中含有57大卡左右的熱量,相對於其他很多食物來説,山藥的熱量算低的了。
可以適量食用。
山藥中含有大量的維生素、纖維素等物質,其中纖維素具有人體胃腸道蠕動的作用,適量食用可以加快人體排出體內的毒素以及廢物,有利於人體減肥,所以減肥是可以適量食用山藥的。
不建議天天食用。
雖然的營養價值比較高,但由於山藥的營養比較單一,天天食用不利於人體營養均衡,從而可能會出現營養不良的現象發生,對人體健康造成威脅,所以一般是不建議天天食用山藥的。
建議一天吃300-500克左右即可。
山藥中含有一定量的纖維素成分,而人體暫時沒有可以將纖維素完全分解代謝的分解酶,過量食用容易加重人體胃腸道負擔,從而容易引起腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生,從而對人體健康造成威脅,所以一般建議一天食用300-500克左右的山藥即可。
材料:山藥、芹菜、雞粉、食鹽、油、香葱、生薑。
做法:
1、山藥洗淨切條備用。
2、芹菜洗淨洗淨切條。
3、生薑、香葱各自洗淨,切好備用。
4、然後起鍋熱油,下生薑、香葱煸炒至香。
5、之後加入適量芹菜,繼續煸炒至熟。
6、雖然加適量水,蓋鍋悶一會兒。
7、最後加入適量食鹽、雞粉收汁即可。