葛根粉具有較高的營養價值和食用價值,很多人喜歡吃,最近朋友送了我一些,我想用來當早飯吃,那麼葛根粉早上空腹吃好嗎?
不建議。
葛根粉是由中藥葛根製成的,而葛根是一種涼性的藥材,且具有解肌退熱的功效,能夠增加體內涼氣達到去除體內熱氣的作用,要是在空腹狀態下食用葛根粉,所產生的涼氣容易對腸胃產生刺激引起不適,尤其對於一些體質虛寒,胃腸功能較弱的人羣,食用後可能會加重機體不適,所以葛根粉不建議放在早上空腹吃。
葛根粉在餐前空腹服用,容易對胃腸產生刺激引起不適,而在餐後食用,有食物保護胃腸粘膜,可以有效避免這種情況發生。
葛根粉中含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、葉酸及鈉、鎂、磷等成分,在機體感到疲勞時服用,可以為機體補充能量,恢復體力從而緩解疲勞。
視情況而定。
葛根粉一般分為兩種,一種是將葛根直接打碎而成的全粉,一種是經過水磨而澄取的澱粉,其中葛根全粉還含有較多的纖維,食用的口感並不好,並不適宜代替食物使用。
但葛根澱粉基本去除雜質,用95度以上的熱水,能將其衝成糊狀,食用的口感較佳,且飽腹感較強,可以代替晚餐食用。
但需注意的是,單純食用葛根粉所能起到的飽腹感較低,且營養不夠全面,長期用其代替晚餐,容易導致人體的營養失調,不利於機體健康。
根據情況看。
一般來説,葛根粉中的營養物質豐富,且對身體沒有什麼比較明顯的毒副作用,是可以天天食用的,而葛根粉屬於涼性的食物,對於胃寒的人羣來説,天天食用會導致症狀加重,所以葛根粉是否能天天吃,需要根據個人體質來看。