西洋參不同於人蔘,它沒有人蔘那麼大補,是一種補而不燥、男女老少皆宜的高級保健品,日常可以泡水服用,具有補氣養血、滋陰補腎、健脾養胃、延緩衰老及養顏等功效,藥用價值較高,但要注意服用的正確方法。
中醫認為,西洋參性涼,味甘、微苦,具有補氣養陰、清熱生津的功效,單獨泡飲適合用於氣虛陰虧、虛熱煩倦、口燥喉乾等症狀的人羣服用,如需補氣補腎的話,需加入枸杞等補腎材料同泡;如需補氣補血,則要加入三七、當歸等,具體服用劑量、搭配需根據自身情況在中醫師的指導下進行,以免造成不良後果。
西洋參常見用法為煎服,也可以用開水沖泡,開水的温度較高,有利於西洋參中營養物質及有效成分的析出,能使藥效最大程度的發揮。
適量的喝可以發揮清熱去火,滋陰補氣的作用,但是如果長期的話,可能會出現脾胃虛弱、腸胃消化不良等症狀,而且還很有可能會導致身體滋生寒氣,導致身體的免疫能力下降。
原料:西洋參、三七、蜂蜜適量。
做法
1.將西洋參、三七打磨成粉末,將兩者混勻;
2.取西洋參三七粉末,放入杯中,沖泡沸水;
3.蓋悶5分鐘後,加入蜂蜜調味即可。
功效:補氣、生津、活血。
原料:石斛3~5克、西洋參3~5片。
做法
1.將石斛和西洋參沖洗乾淨;
2.放入杯中,用沸水沖泡即可。
功效:益胃生津、滋陰清熱、補氣安神。
原料:枸杞10克,西洋參10片。
做法
1.將西洋參放在水壺中,衝入500毫升作用的清水,煮開;
2.在杯中放入10粒枸杞,衝入剛剛燒開的西洋參水,即可飲用。
功效:益氣補血、滋補肝腎。
原料:西洋參5克、黃芪5-8克。
做法
1.將西洋參和黃芪洗乾淨;
2.沸水倒入準備好的藥材中,加蓋悶約5-10分鐘,即可飲用。
功效:養陰安神、清火益氣。
原料:麥冬10克、西洋參4克、五味子6克、生薑3片。
做法
1.將藥物放入砂鍋中,加入冷水浸泡20分鐘;
2.用武火15分鐘左右,煮沸;
3.轉用文火燉煮25-30分鐘即可。
功效:補氣養陰、清熱潤肺。
西洋參一般連續用藥10-15天,最長不宜超過3個月,或者遵醫囑用藥。
西洋參是一種滋補藥材,有滋陰潤燥、清熱生津、補氣養血的功效,如果只是用於保健,一般需要服藥10-15天才能見到效果,但是服用西洋參最長不宜超過3個月,以免引起身體不適。
如果服用西洋參是為了治病,建議遵從醫囑服藥,並且定期複診,看是否需要改變藥方。
西洋參具有很好的滋補作用,而感冒發熱期間不宜滋補,若是服用西洋參,可能會導致體內邪氣難以外出,從而致使感冒症狀加重、病程延長。
西洋參滋補作用較強,非虛勿補,也就是説如果身體沒有需要的話,不宜盲目服用西洋參,俗話説是藥三分毒,體格強壯者服用西洋參泡水後反而可能會對身體健康造成不利影響。
西洋參性質偏涼,有面部浮腫、怕冷、食慾不振、腹脹等胃部寒濕者若是服用過多,可能會加重胃寒症狀。
大部分的人羣都是可以吃西洋參的,但是有一部分強烈過敏體質的人羣服用西洋參後會出現皮膚過敏、腹痛腹瀉、體温下降等過敏反應,就需要忌服,以免誘發過敏。