榴梿是生活中常见的水果，很多人日常都喜欢吃榴梿，昨天买到了一个成熟度不是很高的榴梿，感觉我真是不会挑榴梿，榴梿如何判断熟了没？下面一起来看看吧！
未成熟的榴梿，颜色为绿色、青绿色，从表面上看起来就比较的青涩，这样的榴梿不要挑选，购买榴梿时最好是挑选颜色发黄的，这样的榴梿成熟度会更高一些。
未成熟的榴梿，整体看起来比较的尖锐，不是很柔化，而成熟度高的榴梿，外形偏圆，每一个每一个鼓包凸出得要更多，里面的果肉也更饱满，在挑选榴梿时，选择更圆满的会好过整体尖锐度高的。
榴梿还未成熟时，果肉和果壳紧密相连，而成熟的榴梿，果肉在内部会和果壳剥离，举起来摇一摇，会感到里面的果肉在晃动，这样的榴梿一般是成熟的好榴梿，在挑选榴梿的时候可以小幅度的进行摇晃，感受一些果肉的状态。
还未成熟的榴梿，不会散发任何味道，而成熟的榴梿，会散发出让人闻之流口水的榴梿香味的，但是注意，如果闻起来有酒味，那就说明熟过头了，口感和味道都会变得差些，在挑选榴梿的时候要注意这点。
成熟度高的榴梿，果皮较硬，而成熟度较高的榴梿，在挑选的时候用手往下按榴梿的皮，有弹性，这样的榴梿皮薄且快熟了；另外，还可以用两手指在榴梿的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那说明榴梿也快熟了。
不一定。
有些榴梿成熟后果皮会裂开，出现所谓的开口，但并不是所有榴梿成熟后都会有这样的表现，因此，这里在介绍榴梿成熟的表现的时候并没有提到这一点，榴梿成熟后不一定会开口，但是肯定会出现外观和果皮上面的变化。
