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關於麵粉的養生知識

沒開封面粉過期了還能吃嗎 如何判斷面粉變質

沒開封面粉過期了還能吃嗎 如何判斷面粉變質

麵粉是一種受歡迎的食材,可以用來做包子、饅頭等麵食,一般家庭都會備一些麵粉儲存起來,有時候一不小心就容易過期了,那麼沒開封面粉過期了還能吃嗎?沒開封面粉過期了還能吃嗎不能吃了。無論是否開封,麵粉過期了都不能吃了,因......
2021-03-29
麵粉過期了但是沒發黴還可以用嗎 麵粉過期了吃了後果

麵粉過期了但是沒發黴還可以用嗎 麵粉過期了吃了後果

麵粉是麵食的常見原料,愛吃麵食的人很多都會囤一些在家中,不注意的話就容易囤過期了,不知道麵粉過期了但沒有發黴還可以用嗎?麵粉過期了但是沒發黴還可以用嗎可以用,但是不能吃了。麵粉過期了但是沒發黴的話還是可以用作它......
2021-07-20
包子餡和麵粉的比例 包子如何正確的配比

包子餡和麵粉的比例 包子如何正確的配比

製作包子是很多人都有過的經歷,雖然簡單,但是真正做起來還是有難度的,那麼包子餡和麵粉的比例是什麼?包子餡和麵粉的比例包子餡包子餡的製作比例並沒有明確的規定,一般來說只要餡料中的水分不是太多,能夠製作成粘合性高的餡......
2020-05-23
炸鮮奶不用澱粉用麵粉可以嗎 炸鮮奶可以用木薯澱粉代替嗎

炸鮮奶不用澱粉用麵粉可以嗎 炸鮮奶可以用木薯澱粉代替嗎

想做個小吃炸鮮奶,但看了下配方需要用到澱粉,家裡沒有澱粉了,外面太晒又不想出去買,還剩了些麵粉,不知道用麵粉可不可以呢?炸鮮奶不用澱粉用麵粉可以嗎可以,只是口感沒那麼軟嫩好吃。麵粉是小麥或者其他穀物脫皮後直接碾磨成......
2020-07-31
帶魚300到500什麼意思 帶魚用麵粉還是澱粉

帶魚300到500什麼意思 帶魚用麵粉還是澱粉

很多人在買帶魚的時候,經常會在盒子上看到300-500的字樣,那麼帶魚300到500什麼意思?帶魚300到500什麼意思帶魚300到500,說明一箱當中,單條帶魚的重量在300g-500g之間。帶魚300-500,屬於進口帶魚的標準,表示的是重量。但是這......
2020-07-28
夏天麵粉結塊還能吃嗎 麵粉有點結塊發黴還能吃嗎

夏天麵粉結塊還能吃嗎 麵粉有點結塊發黴還能吃嗎

麵粉是製作麵食不可缺少的食物,但在夏天的時候麵粉很容易出現發黴的現象,那麼夏天麵粉結塊還能吃嗎?麵粉有點結塊發黴還能吃嗎?夏天麵粉結塊還能吃嗎根據實際情況而定。麵粉是由小麥磨成的粉狀物,其中含有大量的蛋白質、維......
2020-09-14
普通麵粉做餃子皮的做法 餃子皮能放冰箱幾天

普通麵粉做餃子皮的做法 餃子皮能放冰箱幾天

最近喜歡上了吃餃子,但超市買的肉餃子對用料不放心,感覺自己動手做的更健康安心,但做餃子皮的話,需要用到高筋麵粉,家裡只有普通的中筋麵粉,不知道這要怎麼做出餃子皮呢?普通麵粉做餃子皮的做法制作餃子皮最好選用高筋麵粉制......
2020-09-24
小麥麵粉受潮了還能吃嗎 小麥麵粉怎麼儲存好

小麥麵粉受潮了還能吃嗎 小麥麵粉怎麼儲存好

小麥麵粉是用來做麵食的主要材料,味道非常好,營養價值也很出色,所以很多人都會買很多小麥麵粉回來做成麵食食用,但是小麥粉如果存放不當,是會受潮的,那麼小麥麵粉受潮了還能吃嗎?小麥麵粉受潮了還能吃嗎小麥麵粉受潮之後會......
2019-11-16
如何用雞蛋和麵粉做蛋糕 蛋糕怎麼判斷烤熟了

如何用雞蛋和麵粉做蛋糕 蛋糕怎麼判斷烤熟了

蛋糕最簡單的做法就是直接用雞蛋和麵粉,不加任何其他食材,吃起來很美味,營養價值也很高,那麼如何用雞蛋和麵粉做蛋糕呢?如何用雞蛋和麵粉做蛋糕材料:蛋白170克、塔塔粉0.5克、細砂糖105克、蛋黃85克、鹽1克、色拉油40克、......
2019-11-03
中糧否認麵粉增筋劑毒性超標 稱符合國家標準

中糧否認麵粉增筋劑毒性超標 稱符合國家標準

目前在購物網站及實體超市銷售的中糧香雪麵包粉、中裕麵包粉中均含有偶氮甲醯胺(俗稱“增筋劑”)成分。在昨日中糧業績釋出會上,中糧集團執行董事兼董事總經理嶽國君對媒體表示,目前公司只有一小部分的產品仍在使用偶氮......
2017-09-19
麵粉的功效與作用

麵粉的功效與作用

麵粉是用小麥磨成的粉末狀食材,小麥在磨成粉之後,營養價值並不會損失,不僅能夠加工成各種其他的食物,而且也更加容易消化,適合消化能力弱的人食用。養胃助消化麵粉是將小麥磨成粉製成的,質地非常細膩,麵粉製成麵條、包子等面......
2017-06-15
做包子用高筋粉的後果 高筋麵粉主要用於製作什麼

做包子用高筋粉的後果 高筋麵粉主要用於製作什麼

在家休息時打算做些包子備著,方便之後直接蒸著吃,可是家裡只剩高筋麵粉了,那麼用高筋麵粉做包子會有什麼後果呢?做包子用高筋粉的後果口感不佳。高筋麵粉雖然能做包子,但由於其麵粉本身筋度強的特性,做出來的包子嚼勁比較大......
2021-10-13
麵粉可以做什麼好吃的 麵粉可以做面膜嗎

麵粉可以做什麼好吃的 麵粉可以做面膜嗎

麵粉是生活中常見的廚房食材,很多人家裡面都會有面粉,麵粉可以做什麼好吃的呢?下面一起來看看吧!青團青團是我國南方地區喜歡吃的一種小點心,也是清明節時的傳統食物,青團的製作材料簡單,只需要適量的麵粉、糯米粉、艾草、白......
2020-07-03
醫院年底買藥送禮品  買藥滿500送雞蛋麵粉

醫院年底買藥送禮品  買藥滿500送雞蛋麵粉

近日,有市民反映,北京玉林中醫院針對老人推出“促銷活動”,到門診開藥滿500元即可獲得禮品。有市民質疑,退休老年人醫保報銷比例較高,醫院在年底醫保起付線“清零”前做活動,有加劇老年人“突擊買藥”嫌疑,造成醫藥資源浪費......
2019-05-31
雞蛋餅可以用高筋麵粉嗎 做雞蛋餅用小麥粉嗎

雞蛋餅可以用高筋麵粉嗎 做雞蛋餅用小麥粉嗎

雞蛋餅是一種用雞蛋和麵粉製作的食材,其口感酥脆,香味濃郁,而雞蛋餅可以用高筋麵粉嗎?做雞蛋餅用小麥粉嗎?雞蛋餅可以用高筋麵粉嗎可以。市面上的麵粉多種多樣,可分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉三種,而在製作雞蛋餅時常用......
2022-06-20
包餃子的麵粉需要用酵母嗎 包餃子麵粉要發酵嗎

包餃子的麵粉需要用酵母嗎 包餃子麵粉要發酵嗎

餃子是一種味道鮮美,深受人們喜愛的食物,而包餃子的時候,用的麵粉要使用酵母嗎?包餃子麵粉要發酵嗎?以下為你解答。包餃子的麵粉需要用酵母嗎不需要。很多人在包餃子的時候都很疑惑,需不需要放酵母呢?其實是不用的,一般市面上......
2020-02-21
高筋麵粉與低筋麵粉的區別

高筋麵粉與低筋麵粉的區別

現代生活中,越來越多的人開始迷戀上烘焙這項美食製作工藝。其不但能夠做出各色糕點,還能夠滿足現代人健康飲食的原則。但是,對於烘焙不可缺少的麵粉,卻有很多人對其並不是十分了解。就比如:高筋麵粉與低筋麵粉的區別。高筋......
2023-10-20
炸香蕉用澱粉還是麵粉 炸香蕉怎麼做

炸香蕉用澱粉還是麵粉 炸香蕉怎麼做

香蕉是很多人喜愛的水果,這種水果除了直接剝皮食用之外,炸著吃也是不錯的選擇,那麼炸香蕉用澱粉還是麵粉呢?炸香蕉用澱粉還是麵粉炸香蕉的時候是需要用到一些粉的,需要包裹在炸香蕉的外面,這時候我們是可以用麵粉的,當然也是......
2020-02-21
還沒開封的麵粉過期了3個月可以吃嗎 麵粉可以冷凍儲存嗎

還沒開封的麵粉過期了3個月可以吃嗎 麵粉可以冷凍儲存嗎

昨天在外面的時候吃了好吃的包子,晚上回來想做一些包子吃,後面想起來家裡還有一些麵粉的,結果找出來發現已經過期了,但其實我沒有拆封,請問還沒開封的麵粉過期了3個月可以吃嗎?還沒開封的麵粉過期了3個月可以吃嗎建議不要吃......
2022-01-16
炸小黃魚用麵粉還是澱粉 炸小黃魚用乾麵粉還是麵糊

炸小黃魚用麵粉還是澱粉 炸小黃魚用乾麵粉還是麵糊

小黃魚也叫小黃花魚,是一種營養豐富、味道鮮美的魚類,新鮮的小黃魚一般會油炸著吃,但是很多人不知道炸小黃魚用麵粉還是澱粉,一起來看看吧!炸小黃魚用麵粉還是澱粉建議用澱粉,或者是將麵粉和澱粉1:1混合使用。因為加了澱粉......
2020-01-13