夏天到了,天氣炎熱。很多人喜歡喝蔬菜汁來消暑降火。那麼芹菜汁是個不錯的選擇。芹菜汁的做法簡單,營養價值高,深受人們的喜歡。那麼芹菜汁生喝會怎麼樣呢?一般情況下,芹菜汁生喝是不會有什麼副作用的,但是,喝多了可能會引起尿頻以及腹瀉等不適症狀。下面讓我們具體來看看吧!
芹菜汁生喝會怎麼樣?
1、尿頻
喝芹菜汁其實沒有什麼禁忌和副作用,但是芹菜有利尿的作用,而一般打蔬菜汁都會加一些水進去,本身就尿頻的人群食用芹菜汁既有利尿的作用,還補充了水分,因此會加重尿頻的症狀,對身體不利。
2、腹瀉
芹菜性涼,有一定的滑利性,因為芹菜中含有豐富的果膠和纖維素,有潤滑腸道和促進腸道運動的作用,因此腸胃寒涼的人群大量食用生芹菜汁,有導致腹瀉的可能。
芹菜汁生喝怎麼喝?
1.取400克的鮮嫩芹菜,清洗乾淨,確保芹菜的縫隙清洗乾淨了。
2.去掉芹菜中較老的葉子和芹菜莖中較老的部分,留下較嫩的葉子和莖稈。
3.將芹菜切成小塊,放入料理機中,加入少量的清水,選擇果蔬鍵。
4.將芹菜汁打好之後,倒出,可以放一些蜂蜜調味,飲用即可。
什麼時候喝芹菜汁比較好?
晨起:
晨起飲用一杯芹菜汁,可以補充水分,降低血液的粘稠度,芹菜汁中的果膠和纖維素還可以促進早晨的排便,對身體好處很多。
運動之後:
運動的時候大量的金屬離子會隨著汗液的流淌而排出,而芹菜是一種礦物質含量很高的食物,運動之後喝芹菜汁可以補充金屬離子,可以快速恢復活力,有提神醒腦的作用。
兩餐之間:
兩餐時間和芹菜汁可以增加飽腹感,減少正餐的食用量,可以控制熱量的攝入,具有減肥、控制體重的作用。
夏天喝芹菜汁降血壓嗎?
夏天喝芹菜汁有一定的降血壓的作用。
芹菜是一種常見的蔬菜,芹菜中含酸性的降壓成分,動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床實驗發現芹菜對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。芹菜含有多種維生素,其中維生素P可降低毛細血管的通透性,增加血管彈性,具有降血壓、防止動脈硬化和毛細血管破裂等功能,是高血壓患者和中老年人夏季保健的佳品。所以說,芹菜汁確有降壓的功效,但是要注意的是,芹菜汁是不能當代替降壓的藥物來使用的哦,只是輔助降壓。
芹菜汁的做法?
原料:芹菜150g、礦泉水適量、白糖適量。
做法:
1、將芹菜洗淨後切成小段備用;
2、砂鍋中放入適量礦泉水,煮開後放入芹菜煮熟;
3、將芹菜及水放入食品加工機中打成泥;
4、過濾掉菜泥後,留下汁液即可。
另外值得一起的是,不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉,這就極不科學了。因為芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖的哦。營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試,發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。可見,芹菜葉片的營養價值的確不容忽視的,所以在製作芹菜汁的時候不妨把芹菜葉也放入到攪拌機中哦。
芹菜汁喝多少降血壓?
芹菜汁喝200毫升有降壓的作用。
芹菜汁一次喝200毫升左右,具有一定的降血壓的作用,並且芹菜汁的功效較為明顯,可以在晨起喝一杯,補充水分、降低血液濃度,下午再喝一杯,減少體內鈉離子的含量,都有助於降低血壓。
如何挑選新鮮的芹菜?
1、觀察芹菜的根部顏色。新鮮芹菜的根部多以翠綠色為主,顏色很飽滿。
2、觀察芹菜葉。通過芹菜的葉子也是可以看出新鮮與否的。正常葉子應與芹菜莖部分為一個顏色,一樣的翠綠。如果葉子出現黃色的現象,或者葉子蔫,葉子不平整,那麼這樣的芹菜也是存放稍久的。
結語:好了,上面的文章中小編和大家討論到了關於芹菜的相關內容。另外,關於怎樣挑選新鮮的芹菜的話,小編還想說的是還可以聞一下芹菜的味道。好的芹菜會有很濃的芹菜味,離的很遠也能知道那裡有芹菜。挑選的時候可以放在鼻子下面輕輕聞一下,是不是那種芹菜特有的清香。如果味道很談的話,不建議大家購買。