車前草在路邊很常見,這種不起眼的小草,可以炒食、涼拌、做湯等,那麼,車前草熬水能喝嗎?
熬水能喝。
車前草又稱為車輪菜、牛舌草等,在我國使用範圍非常的廣泛,不僅可以食用,還能入藥,中醫認為,車前草性寒、味甘,具有清肝明目、利尿通淋的功效,生活中較常見的服用方法是直接用開水沖泡,可用於治療小便不利、暑溼洩瀉、水腫等症狀。
一般需要30分鐘左右。
車前草在夏季採收,田邊或路旁隨處可見,洗淨泥沙後,可以鮮用或晒乾,一般來說,車前草熬水需要20~30分鐘。常用其泡水喝,可以利水通淋、明目祛痰,對於目赤腫痛、痰熱咳嗽、熱淋澀痛等症狀有一定作用。
一天喝200ml即可。
車前草的服用方法十分簡單,可以直接用開水沖泡,也可以搭配枸杞、紅棗等熬水喝,因其具有清熱祛溼的功效,所以夏季用車前草泡水較多見,但要注意,車前草不宜過量服用,其性寒涼,過量食用會對身體造成傷害。
車前草性寒、味甘,有利尿、消腫、止瀉、化痰的作用,常用於治療水腫、小便淋澀、小便不利等症狀,也可以用於暑溼、咽喉腫痛、肺熱咳嗽、熱毒癰腫等,從現代醫學上來說,車前草中含有車前子苷、車前粘多糖及膽鹼等成分,具有消炎、利尿的作用,有較高的藥用價值。
車前草在路邊很常見,這種不起眼的小草,可以炒食、涼拌、做湯等,那麼,車前草熬水能喝嗎?
車前草枸杞煮水
原料
車前草、生薑、大棗、枸杞。
做法
1、車前草洗淨,去泥沙,沸水稍燙;
2、放入鍋中,倒適量水,加入姜塊,用大火煮沸;
3、加入大棗,用文火繼續煮;
4、加入枸杞,煮10~15分鐘,即可。