生吃核桃時,我們會發覺核桃的皮有點兒苦苦的味道,影響核桃的口感,而如果將核桃加工一下食用,口感就變了,下面就來教教大家五香核桃的做法。
主料:生核桃仁200克。
其他食材:食鹽,香葉,小茴香,大量各適量。
1.將生核桃仁洗淨。
2.香葉,小茴香,大量用水浸泡,放入生核桃仁,泡2-3小時即可。
3.將烤箱預熱,調到120°C,上下火烤15-20分鐘,至核桃變乾燥鬆脆即可食用。
養腎補虛,健腦益智,適宜平時腰膝痠軟,眼睛乾澀的人群食用。