釋迦果的營養價值和食用價值都比較高,很多人喜歡吃,但聽說釋迦果還有降血糖的作用,不知道真假,那麼釋迦果可以降血糖嗎?
不可以降。
有很多種機制可以引起高血糖的情況,要想要進行控制的話,一般需要去除血糖升高的誘因,在飲食方面,則需要控制糖量的攝入,而釋迦果富含多種糖類物質,其含糖量基本在百分之14左右,屬於一種高糖水果了,在食用後有可能會導致血糖進一步升高,所以吃釋迦果達不到降血糖的作用。
在血糖控制比較平穩的時候可以適當食用。
雖然說釋迦果比較容易升糖,但含有豐富的蛋白質、脂肪、脂肪酸、膳食纖維、葉酸、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分,食用後可以為人體提供多種益處,所以糖尿病人在血糖控制的比較平穩時,是可以適當吃一些的。
釋迦果的營養豐富,可以對機體起到較佳的補益效果,並且膳食纖維的含量較高,能夠有效促進腸蠕動,排走積在體內的宿便,對預防腸胃病能夠起到很好的功效。
釋迦果中的營養成分還具有啟用腦細胞的作用,所以食用後還可以起到一定增強記憶力,防範阿爾默茨海默症的功效。
釋迦果中的維生素C等成分具有很好的抗氧化作用,可以有效清除體內的自由基,延緩細胞衰老,同時還可以減少色素沉澱,達到美白面板等功效。
釋迦果還具有抗真菌和抗寄生蟲的功效,可以用於惡瘡腫痛、腸寄生蟲等病。
一般來說,水果中每100克的含糖量少於10克的就屬於比較低糖的水果了,比如柚子、西紅柿、木瓜、檸檬、雪蓮果、番石榴等,這些低糖水果相對於來說,吃起的口感沒有那麼甜,升糖指數也不高,比較適宜血糖高及肥胖的人群食用。