西洋參泡水的主要材料是西洋參,很多人很疑惑西洋參泡水後能不能吃,那西洋參泡水能吃下去嗎?西洋參怎麼吃效果最好?
能吃。
西洋參又被叫做花旗參,具有很好的補氣養血、滋陰補腎等作用,將其泡水後西洋參是可以直接吃的,新鮮西洋參中含有大量的人蔘皁苷、揮發油、蛋白質、氨基酸、多糖等物質,直接吃效果會更好。
但要注意要是西洋參片,那麼可能會比較硬,這是建議煮水喝,將其煮軟再吃,若腸胃不好那麼就不要吃,避免加重腸胃負擔。
主要有以下吃法:
西洋參除了可以泡水,還可以將其清洗乾淨,然後放入砂鍋中,用文火煮10分鐘左右,在早飯前空腹,將參片與蔘湯一起服下。
西洋參還可以燉服,也就是每天取2-5克西洋蔘放入瓷碗中,然後加適量水浸泡3-5小時,之後碗口加蓋置於鍋內,隔水蒸燉20-30分鐘,早飯前半小時服用。
西洋參還可以含在嘴中,將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下,再切成薄片,每日早飯前和晚飯後各含服2-4片,細細咀嚼嚥下。
每天限量10克以內。
西洋參泡水很難用片進行計量,因為西洋參的片重大小是不一樣的,一般建議按重量進行計算,可以單獨泡水,也可以將西洋參和其他藥材一起吃。
正常情況下建議西洋參用量,每天限制在10克以內最好,過量吃容易耗氣,這樣反而不利於人體的健康。
西洋參味苦微甘,歸心、肺、腎經,具有一定補氣養陰、清火生津等作用,生活中大部分人群都是適合服用的,副作用比較小。
但對於體寒者來說,過量服用西洋參可能會加重其體內寒氣,導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。
其次西洋參滋補作用很強,感冒發熱者不宜服用西洋參,否則可能會導致原本的咳嗽、咳痰、發熱等感冒症狀加重。
最後就是西洋參過敏者不易服用西洋參,否則會出現面板過敏、腹痛腹瀉、體溫下降、食慾不振以及水腫等過敏反應。