食材豬排骨1000克肋排斬小塊約2.5-3.0CM大小，置於流動水下反覆抓洗至水清，瀝乾水分備用肋排中放入姜蒜末，調入精鹽、料酒、泡打粉，糊椒粉拌勻醃製(約半個鐘左右)加點檸檬汁。蒸鍋坐水大火煮開，將蒸籠放入，加蓋旺火足汽蒸制(......

皮皮蝦在生活中比較常見，口感鮮美，深受人們的喜愛和歡迎，很多人喜歡吃，一般人們吃皮皮蝦喜歡將其蒸着吃，那麼皮皮蝦蒸多久？皮皮蝦水煮還是清蒸好？皮皮蝦蒸多久8-10分鐘左右即可。皮皮蝦是一種營養價值比較高的食物，其中含有大......

多寶魚富含膠原蛋白，肉質細嫩，適合清蒸，下面看看清蒸多寶魚怎麼做好吃。食材主要食材：多寶魚600克其他食材：鹽、葱、姜、料酒、蒸魚豉油、色拉油適量。做法步驟1.將多寶魚用自來水衝去血水，在魚身上切割三刀以多寶魚入味。2......

今天晚上在菜市場買了一條鱸魚，師傅幫忙處理過的，想明天再做清蒸鱸魚，請問清蒸鱸魚要開水蒸嗎？鱸魚要怎麼保存？清蒸鱸魚要開水蒸嗎清蒸鱸魚可用熱水蒸，也可用冷水蒸。建議用熱水蒸，能減少魚腥味，也能使魚肉的口感更好，肉質細膩......

大龍蝦是不少吃貨必吃一道美食，但不同的產地和不同的做法，味道差別很大，其中清蒸澳洲大龍蝦，最受歡迎。那清蒸大龍蝦的蘸料怎麼調？清蒸大龍蝦的蘸料怎麼調材料:耗油+些許白糖+雞精+生抽+醋+香油+葱薑蒜末,調勻。輔料:葱段......

香腸是生活中常見的食物，口感鮮香，在生活中很受歡迎，我今天準備清蒸香腸吃，那香腸蒸多久能熟？一起看看吧！香腸蒸多久能熟需要蒸15-20分鐘左右。香腸是一種常見的醃製品，是將豬肉絞碎後加適量的佐料攪拌均勻，之後灌進腸衣中得......

鱸魚沒吃完放進冰箱冷凍，發現不能吃了，那麼凍過的鱸魚還可以清蒸嗎？凍過的鱸魚為什麼會變綠色？凍過的鱸魚還可以清蒸嗎可以。凍過的鱸魚可以用來清蒸，因為凍過的鱸魚主要是一種保鮮的方法，一般鱸魚的營養都還在，而且主要的肉......

螃蟹以清蒸的最為合理，能最大限度的保留蟹黃，並且蟹肉也比較幹，吃起來比較香嫩，但是這螃蟹清蒸是門技術活，除了調料外，清蒸的時間的把控也尤為重要，下面看看清蒸螃蟹需要多長時間？清蒸螃蟹需要多長時間清蒸螃蟹的時間得看蒸煮......

蒸魚豆豉油是清蒸鱸魚的必備材料，對鱸魚香味的提升尤為明顯，但有時候鱸魚都上蒸鍋了才發現蒸魚豉油用光了，清蒸鱸魚沒有蒸魚豉油怎麼辦？蒸魚豉油能用什麼代替？清蒸鱸魚沒有蒸魚豉油怎麼辦清蒸鱸魚的第一階段就要用上蒸魚豉......

螃蟹是生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，在生活中比較受歡迎，那螃蟹一般要蒸幾分鐘才能全熟？清蒸螃蟹怎麼清洗乾淨？螃蟹一般要蒸幾分鐘才能全熟一般蒸15分鐘左右就可以熟了，但實際需要根據螃蟹大小而......

海螺是一種常見的海鮮，富含蛋白質、鈣質等營養，味道也非常鮮美，那麼海螺清蒸還是水煮好？海螺煮多久殺死寄生蟲？海螺清蒸還是水煮好海螺可以清蒸也可以水煮，兩種方式各有優點。1.清蒸海螺：清蒸海螺吃起來味道更加鮮美，營養也不......

食材鯧鯿魚1條料酒適量鹽適量小葱2根姜2片1準備好主料準備好主料。2在鯧鯿魚上面劃兩刀在鯧鯿魚上面劃兩刀。（這樣更容易入味）。3放入小葱，姜，鹽，料酒醃1小時放入小葱，姜，鹽，料酒醃1小時。4鍋中放入水，水燒開後放入魚蒸鍋中放......

青蟹是一種常見的蟹類，營養很豐富，味道很鮮美，因此很多人會食用一些青蟹，清蒸的青蟹有獨特的風味，那青蟹清蒸需要多長時間？青蟹清蒸前要先弄死嗎？青蟹清蒸需要多長時間看青蟹的體積和清蒸的工具決定的。大青蟹蒸15分鐘左右通......

鱸魚的味道鮮美，而清蒸鱸魚是一種非常健康的烹飪方法，那麼清蒸鱸魚時需要放鹽嗎？清蒸鱸魚放鹽嗎清蒸鱸魚可以放鹽，也可以放蒸魚豉油或者生抽，都是起到提味的作用，看個人的喜好和習慣。1.一般放鹽都是在蒸之前放，用鹽均勻塗抹......

秋葵綠色長條狀，外觀看着十分有機天然，口感甜甜爽滑好吃，但聽説做秋葵之前都需要焯水，不知道清蒸秋葵要不要焯水呢？秋葵清蒸要焯水嗎不需要焯水。秋葵中含有較多的草酸和鞣酸成分，如直接生吃秋葵的話，這些物質會和體內的鈣以......

鵝蛋是很常見的蛋類，其營養價值較高，食用還具有一定的保健作用，而且據説鵝蛋加入花椒還能治療高血壓，不知道這是不是真的呢？鵝蛋加花椒真的能治高血壓嗎不能。鵝蛋味甘，性温，含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、礦物質和維生素等營養......

昨天又在菜市場買了一天鱸魚，以前都是做清蒸鱸魚，這次想換種做法，鱸魚除了清蒸還可以怎麼做？可以紅燒嗎？紅燒鱸魚的正宗做法？鱸魚除了清蒸還可以怎麼做鱸魚除了清蒸還可以紅燒和燉湯。鱸魚中含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、......

鮑魚是生活中很常見的海鮮美食，其營養價值高，富含蛋白質、鋅、鈣等營養物質，一般最營養美味的吃法就是蒸制食用，但很多人並沒有蒸過鮑魚，不知道蒸鮑魚用冷水還是開水下鍋蒸等，下面就來説説蒸制鮑魚的正確方法，趕緊來學學吧。......

鱸魚味道鮮美、肉質細膩，很多人喜歡選擇鱸魚來清蒸，看似簡單的清蒸鱸魚，實際很容易蒸的鱸魚又柴又腥，那清蒸鱸魚水開蒸幾分鐘？怎麼判斷鱸魚蒸沒蒸熟？清蒸鱸魚水開蒸幾分鐘15~20分鐘。清蒸鱸魚是比較營養的一道菜，能量低，高蛋......

食材大閘蟹6個香油適量姜適量生抽適量把大閘蟹放在清水裏洗淨1蒸鍋入水燒開，放入大閘蟹蒸鍋入水燒開，放入大閘蟹。2蓋上蓋子蓋上蓋子。最好用手按住，【鍋裏噼裏啪啦的好殘忍】3大火蒸制15分鐘左右大火蒸制15分鐘左右。把......