豬腎別名豬腰,因器形如古代的銀錠而得名“銀錠盒”。豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。那麼,豬腰的功效與作用具體有哪些呢?
豬腰子味甘鹹、性平,入腎經。有補腎氣、消積滯、通膀胱、止消渴等的功效。
豬腎還是治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症的良藥。
豬腎中的蛋白質含量極高,每100g豬腰子中就含有15.4g蛋白質,屬於高蛋白食物,蛋白質是是建造和修復身體的重要原料,人體的發育及受損細胞的修復和更新,都離不開蛋白質,食用有補虛、增強免疫力的功效。