酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。那麼酸牛奶什麼時候喝好，接下來就為大家解答這個問題。
酸牛奶什麼時候喝好
1、早上
早上的飲食是最需要保證營養的，酸奶中含有大量人體所必須的營養元素，所以早上喝酸奶的效果比較好。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，應該搭配一些粗糧、麪包等。
2、晚上
晚上喝酸奶的好處更多，能有非常不錯的補鈣效果。晚間 12 點 至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。這個時間段，人體內影響鈣吸收的因素也比較少，而酸奶中含有乳酸和鈣的結合，更能促進鈣吸收。所以，可以的話，不妨睡前喝一杯酸奶，但要注意口腔清潔。
3、飯後30分~2小時
這個時間段喝酸奶的效果也非常好。飯後兩個小時左右，人的胃液會被稀釋，ph值會上升到3~5，這樣更有利於腸道對酸奶中有效物質的吸收。
知識拓展：喝酸奶的禁忌人羣
1、3歲以下兒童酸牛奶會破壞嬰兒體內有益菌羣體的生長，影響正常的消化功能和神經系統的生長髮育。
2、腸道疾病患者腸道疾病患者體內會失去絕大部分乳糖酶，因而出現乳糖不耐受的情況，喝酸牛奶會加重腹瀉。
3、對牛奶過敏者對牛奶、雞蛋等食物中的某些蛋白質成分過敏的人，喝酸牛奶後會出現絞痛、嘔吐、暴躁、呼吸困難、皮膚過敏反應，甚至休克等。
4、糖尿病人酸奶在製作過程中一般會添加蔗糖,糖尿病人宜選無糖酸牛奶或自制的不加糖酸奶。
5、胃、腸道術後病人胃、腸道術後病人短期內不適合喝酸牛奶，因為這些病人的腸胃對食物的加工能力降低，喝酸牛奶後，會很快進入小腸，引起空腸膨脹，病人旋即會出現嘔吐、痙攣、腹瀉、頭暈和極度虛弱的情況。
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