皇帝柑和冰糖橙的区别 冰糖橙和皇帝柑哪个更好吃

皇帝柑和冰糖橙口感都是很甜的，两者在生活中都是很受欢迎的，但也有不一样的地方，那皇帝柑和冰糖橙的区别？冰糖橙和皇帝柑哪个更好吃？

品种不同

皇帝柑是柑橘类水果，是橙子和柑橘的杂交品种；而冰糖橙是是“极品橙子”的实生变异。所以说皇帝柑和冰糖橙品种是不一样的。

大小不同

皇帝柑个头是比较小的，单个重量只有130-140克左右，果皮薄；而冰糖橙个头相对于皇帝柑要大一些，单果重150-170克左右。

外形不同

皇帝柑树冠圆头形，紧凑、半开张，树势中等，枝梢细硬，具短刺；果实扁圆或球形，大小中等；而冰糖橙树势健壮，树姿开张，枝梢较粗壮。叶片呈椭圆形，较宽大；果实近圆形，橙红色，果皮光滑。

口感不同

皇帝柑结合橙子和橘子的优点，口感甘甜、多汁，并且皮薄；而冰糖橙虽然也很甜，但是其中含有一定酸性物质，吃起来带有点酸味，相对于皇帝柑会酸一些，但和橘子相比，冰糖橙是很甜的。

营养不同

冰糖橙中含有大量的蛋白质、维生素、胡萝卜素、纤维素、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质；而冰糖橙含有丰富的果胶、柠檬酸、橙皮甙、维生素C、维生素P以及钙、磷、钾等营养物质。

冰糖橙和皇帝柑哪个更好吃

根据个人喜好而定。

综上所述可以知道，皇帝柑和冰糖橙是两个不一样的品种，其中皇帝柑皮色橙黄至橙红，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸；而冰糖橙果皮橙红色，果皮光滑，含有大量的糖分、有机酸、维生素等成分物质，味浓甜带清香。

总体来看，两者各有各的优点和长处，只是冰糖橙口感带酸，因此喜欢吃甜的可以选择皇帝柑，喜欢口感酸甜的，可以选择冰糖橙，根据个人口感喜好进行选择即可。