红薯含有大量的优质蛋白质，以及丰富的多糖和大量的碳水化合物。营养吸收利用丰富，能促进人体新陈代谢，增强身体机能。那么血糖高可以吃毛薯吗？
血糖高可以吃毛薯吗
血糖高可以吃毛薯，但要适量。毛薯是日常生活中常见的食物。除淀粉外，毛薯还含有多种维生素，其中胡萝卜素、维生素E、维生素C含量较高，还有纤维素、钙、磷、镁等物质。血糖高的人可以用毛薯代替主食，有助于减少热量摄入。要根据自己的身体状况和平时的活动情况，设定每天的膳食热量，并使用降糖药物进行治疗，使自己的血糖控制在正常范围内。糖尿病饮食主要是低糖低热量。
100g毛薯的热量约为100kcal，相对低于同重量的大米和白面粉。红薯富含膳食纤维，能增强饱腹感，不提供热量。需要注意的是，毛薯中蛋白质的含量相对较低。吃毛薯的时候应该搭配充足的蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、鱼、肉等。所以血糖高的人可以少量吃毛薯。
糖尿病应综合治疗，不仅要控制饮食，还要坚持适度的运动，服用适合自己的降糖药物，定期血糖监测。希望这篇回答能帮助到您。
