家裏面有些栗子樹，但是栗子剝皮是個麻煩活，請問栗子怎麼剝皮最簡單？帶刺的栗子怎麼剝皮？
先將栗子清洗乾淨，在清水裏面可以加上一點食鹽，這樣有利於清洗乾淨，然後可以找一些礦泉水瓶蓋，把洗好的栗子放在瓶蓋裏面，再用刀切成十字形狀，這樣栗子用手就很容易剝開外面的殼了。
可以用石頭或者硬的器械以中等輕度的力度敲打帶刺的栗子，多敲幾下就可以讓帶刺的栗子殼裂開，這樣就可以輕鬆把取出栗子了，再把取出來的栗子放到鍋中煮上半個小時，等待冷卻後，就可以用剪刀輕鬆的把栗子殼給剪開了，剝掉外殼，就能吃到裏面的果肉了。
栗子的內膜處理起來非常的麻煩，但是如果先用滾燙的熱水把栗子浸泡一會後，再去煮熟，這個時候再去剝栗子的外殼就能夠輕鬆和內膜一同剝下來了，這是因為高温的環境下，可以促使栗子的內膜和慄殼緊緊地粘在一起，而且不容易分開。
與烹煮的方式有關。
如果只是很普通的水煮後剝殼進食的那種，一般只需要20分鐘左右，如果採用高壓鍋煮板栗，裏面的清水也不要需要放很多，稍微加一點適當的水，煮上30-40分鐘的時間，就可以開蓋即食了。
可以根據個人的喜好來選擇。
一般的話，水煮栗子是可以不用加任何的調料，因為本身栗子的口感就比較軟糯香甜，加了其他的調料可能會影響最初的口感，如果是喜歡帶有很多的甜味的，可以根據自己的喜好來加一點糖，如果加了鹽可能會導致栗子的外殼比較閒，但是裏面的果肉還是不會受過多額的影響。
因此，在水煮栗子的時候，可以選擇不放調料，或者可以根據自己的喜好程度，來添加自己喜歡的調料味。
