洋葱味辛辣，中國人吃不慣這個味，但是外國人常會在沙拉里放生洋葱，這是非常好的一種選擇，生吃洋葱，會獲得更多的健康。並建議，洋葱吃的時候，多配油膩性的食物或肉類，例如牛羊肉。
洋葱最適合吃的季節是春夏的時候，這個時候，洋葱剛下來，皮薄，味也不是很辣，營養最豐富。因此，建議在春夏的時候，可以多選擇吃洋葱，以此來強壯身體，均衡營養。
購買回來的洋葱，如果吃不完，記得不要放在塑料袋裏，這樣，會提水份，並最終導致腐爛掉。最好是放在通風的，低温和乾燥的地方，以增長其壽命。
購買的時候，最好是選擇紫皮的洋葱，就如買蒜是一樣的道理，選擇紫的會更營養，味道重，才會更利於強壯。
有些人喜歡炒得較硬一點兒的洋葱，不盡然，最好是炒得爛一點，才好，最好有點兒焦。先用小火抽糖，再蓋上鍋蓋保持温度和温度，就可以了。
洋葱吃了會讓嘴裏有股怪味兒，這也不必擔心，你可以在吃洋葱的時候，配上沙拉。那就再好不過了。建議大家還是最好吃生洋葱沙拉，更健康，更有益。
洋葱最好配羊肉。對於洋葱來講，因為味重，而且利於男，最好是配上羊肉一起吃，這樣，可以更讓男性強大起來。都是補陽的。
在吃辣鴨頭或者是其他辛辣的食物的時候，也最好是能下點兒洋葱，這樣，用洋葱的味兒來提味，會更讓食物鮮美和香甜。到最後，煮爛了的洋葱，你也可以選擇一盡吃光。
