有的時候，因為南瓜放的比較久了，放置的地方也比較潮濕，就會導致南瓜長芽，那麼這種情況下，南瓜還能不能吃呢？下面就一起來看看吧！
南瓜發芽後還是可以食用的。
只要果皮、果肉沒有腐爛，是可以食用的，南瓜發芽可能是達到了發芽的條件，只要南瓜沒有變質，種子發芽並不影響南瓜的食用。
南瓜和雞蛋能一起吃。
南瓜和雞蛋都是日常生活中常見的食物，無毒，可以直接食用，沒有什麼刺激性的成分，也沒有相剋的成分，所以可以一起吃。
南瓜和雞蛋在一起不能多吃，有可能會導致消化不良。
南瓜是澱粉含量較多的食物，還有粗纖維和果膠的存在，大量食用不易消化，有可能引起腹脹，再食用含有大量蛋白質的雞蛋，會加重不消化的狀況，導致腹脹。
南瓜是温性食物，天天吃南瓜可能會引起上火、長痘等症狀，而且南瓜中含有胡蘿蔔素，經常食用南瓜皮膚有變黃的可能，建議不要天天吃南瓜，特別是愛美的女性。
