最近很多人都在吃一種叫鵝頸藤壺的食物，聽説價錢很高，鵝頸藤壺為什麼那麼貴？鵝頸藤壺吃什麼部位呢？下面一起來看看吧！
鵝頸藤壺數量少、味道鮮、採摘難度大，因此價格也比較高。
鵝頸藤壺味道鮮美、營養價值高，也是全世界最昂貴的海產品之一，一般生長在礁石縫隙或者黑暗的洞穴中，採摘者們需要使用繩索從懸崖峭壁降落尋找鵝頸藤壺，並且趕在海浪拍來之前迅速離開，隨着大量的捕撈全世界的鵝頸藤壺越來越少，而人們的食用量只增不減，導致鵝頸藤壺的價格越來越高。
一斤鵝頸藤壺市場價大概在1500元人民幣左右，品質好的鵝頸藤壺價格更高，大概5000元人民幣一斤。
鵝頸藤壺在國際上的價格大概是200歐元一斤，是一種深受歐美人喜愛的海產品，由於數量稀少，國內吃鵝頸藤壺的地區也主要是沿海地區。
鵝頸藤壺不能人工飼養。
目前為止全世界沒有一例人工養殖的鵝頸藤壺，全都是靠野外捕撈，鵝頸藤壺對水質的要求非常高，常附着在浮木或其他物體上，終日不斷伸縮其褐色的羽笆狀附肢，以捕食浮游生物為生，味道鮮甜，非常好吃。
鵝頸藤壺最美味的吃法是捕撈上來後直接吃。
鵝頸藤壺中含有大量優質蛋白、維生素、礦物質、氨基酸等營養成分，味道鮮甜，捕撈上來直接吃除了鮮美外，還可以吃到海產特有的鹹味，風味獨特、營養價值也最高。
最近很多人都在吃一種叫鵝頸藤壺的食物，聽説價錢很高，鵝頸藤壺為什麼那麼貴？鵝頸藤壺吃什麼部位呢？下面一起來看看吧！
鵝頸藤壺吃硬殼裏面的肉。
鵝頸藤壺外形比較奇特，又是一簇簇的，被稱為“來自地獄的海鮮”，雖然外形複雜，但是肉質很好取，全都集中在中間位置，從把柄位置打開就可以看到美味的鵝頸藤壺肉，然後用手將其抽出來就可以了，鵝頸藤壺中含有大量的優質蛋白、微量元素、氨基酸等營養成分，食用後對身體很有好處。
