昨天在家裏削梨子，媽媽讓我把梨子皮洗乾淨了吃，説是梨皮也很有營養，梨皮的功效與作用是什麼呢？下面一起來看看吧！
梨皮指食物梨的外皮，中醫認為：梨皮味甘澀、性涼，無毒，食用梨皮可以起到清熱潤肺的功效，能夠有助於降低體內虛火，緩解因上火導致的喉嚨幹痛、頭暈頭痛等現象，可以降火生津，因此，日常食用梨子的時候不妨連皮食用，這樣可以得到更佳的養生效果。
中醫認為：梨具有潤肺止咳的效果，梨皮保留了梨的這一特性，因此，食用梨皮對於肺部燥熱的情況有一定的緩解作用，能夠幫助肺部降火，有助於減少氣管的高反應性，降低咳嗽的頻率，緩解因咳嗽帶來的身體不適。
梨皮有利尿的作用，食用梨皮可以幫助排出身體多餘的水分，減輕水腫的情況，同時，許多身體的代謝廢物都要溶於水排出，所以多排尿有助於體內毒素的排出，減少身體對於毒素的吸收。
梨皮中含有果糖，果糖進入人體後能夠被人體充分被人體吸收和利用，轉化成能量，可促進體力恢復，緩解疲勞狀態，為機體的生理活動提供充足的能量，有助於機體恢復活力。
梨皮富含營養，在梨皮中也含有果糖以及一些植物蛋白和膳食纖維，這些物質能夠幫助人體提供豐富的營養物質，有利於維持人體的正常運轉，有助於身體免疫細胞的再生，提高自身的免疫能力，促進免疫力的提升。
鮮食
梨皮本身就附着在梨子表面，食用梨子的時候，用清水將梨皮洗淨後就可以連皮一起食用了。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：體質虛寒、尿頻者。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
