豬油保質期多久 豬油放了兩三年能吃嗎

豬油是生活中常見的一種油，用來炒菜比較香，在生活中是很受歡迎的，那豬油保質期多久？豬油放了三年能吃嗎？

豬油保質期多久

一年左右。

豬油是由飽和高級脂肪酸甘油酯與不飽和高級脂肪酸甘油脂組成的，其中飽和高級脂肪酸甘油酯最高，其中含有大量的脂肪，與其它食物一樣，也是具有一定保質期的，豬油的保質期在一年左右。

豬油放了兩三年能吃嗎

不建議再吃。

豬油是生活中常見的一種動物油脂，也被稱為葷油或者是豬大油，剛提煉出來的豬油是黃色或者半透明的液體食用油，常温防止一段時間後，顏色會變成白色或者淺黃色的，保質期一般在一年，放了兩三年的豬油，很大可能已經發生了變質，滋生了不利於人體健康的物質，將其用於炒菜，食用後可能會加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅。

豬油怎麼判斷是否變質

可以從以下方面進行判斷：

看顏色

判斷注意是否變質，可以從顏色上進行判斷，一般剛煉製的豬油是黃色或者半透明的，凝固後淡黃色或白色；要是豬油顏色變黑，那麼説明豬油發生了變質，不建議再吃。

聞味道

豬油聞起來比較香，有股豬皮的味道，要是豬油聞起來有燒焦的味道，或者是其他刺鼻的氣味，那麼説明這樣的豬油已經發生了變質，是不建議再吃的。

豬油怎麼存放

避光、低温保存。

豬油一般是自己精煉出來的，保存的時候不宜高温，否則容易導致豬油滋生細菌以及微生物，從而導致其發生變質。

一般建議將豬油放在家裏避光以及低温的地方進行保存，這樣才能延長豬油的保質期，同時不影響其口感。