鵝血蘑菇湯是鵝血湯的一種,味道香濃,營養豐富,有很強的補血功效,尤其適合孕婦和貧血的人羣食用。
主要食材:蘑菇100克
其他食材:鵝血200克
將凝固鵝血切小塊,蘑菇水發後切條塊,起鍋倒入植物油先炒蘑菇5分鐘後,倒入鵝血塊,旺火速翻炒至熟透調味即可食用。
主要治療胃癌氣血痰阻型:胃脘部腫塊、堅硬、固定不移,時有疼痛,嘔吐物如赤豆汁,時或見黑便如柏油狀,形體消瘦、面色蒼白、精神疲乏,舌質帶紫帶紅,脈細澀。