枇杷、蜂蜜是我們生活中十分常見的食物,而檸檬通常用來泡水喝,那麼枇杷蜂蜜可以泡檸檬嘛?
可以。
從食物的成分上來看,枇杷中主要以維生素、果糖、膳食纖維、果膠、胡蘿蔔素、多種有機酸及礦物質元素為主;蜂蜜以果糖、葡萄糖、維生素、有機酸、礦物質及生物活性酶成分為主;檸檬主要以維生素C、檸檬酸、糖類、膳食纖維、植物酸及黃酮類物質,這三種食物成分不相剋,可以一起泡水喝。
材料:枇杷10顆、檸檬1個、蜂蜜適量、密封玻璃罐、勺子、水果刀、水果砧板、食鹽。
做法:
1、將檸檬在鹽水中浸泡半小時,隨後用鹽搓洗檸檬。
2、去掉檸檬的頭尾部分,將檸檬切片、去籽,備用。
3、將枇杷洗淨,去皮去蒂去核,分半切開,備用。
4、將密封玻璃罐洗淨後,自然晾乾,用勺子舀一層蜂蜜,放入一層檸檬、一層枇杷,以這樣的順序放入罐中。
5、最後再多加點蜂蜜,讓檸檬和枇杷能完全的浸泡,密封好後放入冰箱中冷藏即可。
3-5天后就可以喝。
枇杷蜂蜜泡檸檬其實屬於水果茶飲,一般過個3-5天自然發酵後,就可以開始泡水喝了,一般建議在一個月內喝完為宜。
枇杷中含有的苦杏仁苷有一定的潤肺、清咽祛痰的作用,而且蜂蜜食物潤肺效果較強,枇杷蜂蜜檸檬水適合肺熱乾燥、咳嗽的人羣食用。
枇杷蜂蜜檸檬水中含有的有機酸性物質可以刺激消化腺的分泌,幫助食物的消化吸收,避免出現消化不良的情況。
枇杷蜂蜜檸檬水中的酸性物質能促進胃酸的分泌,幫助食物的消化吸收,在一定程度上起到開胃作用,適合食慾不振或胃口不好的人羣食用。
枇杷蜂蜜檸檬水中富含多種維生素,其中維生素C的含量較高,這種物質可以抑制酪氨酸酶的活性,淡化皮膚中的黑色素,起到一定的美容作用。
枇杷蜂蜜檸檬水中所含的膳食纖維可以增強腸道功能,幫助食物的消化吸收,有一定的潤腸作用,可以幫助食物殘渣及糞便的排出,適合便祕人羣食用。
枇杷蜂蜜檸檬水中含有的營養成分豐富,在一定程度上可以為機體補充營養,加速新陳代謝,增強機體的免疫力。
枇杷、蜂蜜是我們生活中十分常見的食物,而檸檬通常用來泡水喝,那麼枇杷蜂蜜可以泡檸檬嘛?
1、需用60度以下的水浸泡。枇杷蜂蜜檸檬中的維生素含量豐富,不耐高温,在高温下易失去活性,而且蜂蜜用開水沖泡還會降低酶的活性,蜂蜜也會變得酸酸的,因此,一般建議枇杷蜂蜜水用60度以下的水沖泡為宜。
2、不宜空腹喝。枇杷蜂蜜檸檬水中含有多種有機酸性物質,空腹喝容易刺激胃酸的分泌,使體內的胃酸增多,引起胃部的不適,而且蜂蜜還有一定的潤腸作用,空腹喝容易出現拉肚子的情況。一般建議在飯後1小時後食用為宜。
3、脾虛腹瀉者慎食。枇杷蜂蜜檸檬水有一定的潤腸作用,對於脾虛腹瀉者而言,喝枇杷蜂蜜檸檬水易加重身體的負擔,容易引起腹瀉。
4、糖尿病人慎食。枇杷蜂蜜檸檬水中含有豐富的糖類物質,而且容易被人體吸收,對於糖尿病人而言,喝了之後容易使血糖上升,不利於血糖的控制。
5、胃潰瘍患者少喝。枇杷蜂蜜檸檬水中含有多種有機酸性物質,對於胃潰瘍患者而言,經常喝容易增加潰瘍面積,引起胃部的不適,因此,胃潰瘍患者平時應少喝。