無花果是現在常見的水果,很多人都會買一點回家去吃,但是保存無花果就比較重要,那麼新鮮的無花果怎麼保存呢?下面就一起來看看吧!
新鮮的無花果放在陰涼通風的地方保存的話,可以保存7天左右,需要注意的是,在保存的過程中,每天需要去確定一些無花果的品質,將變軟的無花果吃掉,可以延長其他無花果的保質期。
無花果中含有的豐富的糖分,在0到2攝氏度的低温中細菌滋生較慢,無花果的保質期較長,一般可以保存15天左右,若是控制含水量的話,還可以保存到30天左右。
來例假一般不建議吃無花果。
無花果性味偏涼,而通常月經期間的女性食用一些性味温熱的食物比較好,有暖宮祛寒的作用,可以幫助經血的排出,因此一般是不建議吃無花果的,但是因為一些人體質特殊,少量食用一些無花果也不是問題。
幹無花果的糖分含量較高,因此可以用密封保存或者冷凍保存的方式保存。
1、幹無花果在太陽下暴曬一下,防止陰涼處降温,然後將幹無花果放在有密封性的玻璃罐中保存即可。
2、將幹無花果的水分曬出一些,然後用保鮮袋裝好,在裹上幾層報紙,將裹好的無花果放在冰箱的冷藏室中保存即可。
吃無花果需要剝皮。
無花果皮中含有豐富的水解酶、脂肪酶、蛋白酶,不去皮食用的話,一些體質敏感的人羣有可能出現過敏的情況,因此通常食用無花果之前都會將無花果皮去除。