我去年磨的丹蔘粉沒有吃完,今年看好像已經過期了,我想請問一下丹蔘粉過期了還可以吃嗎?
不建議吃。
無論是食物還是藥材,只要過期了都是不建議食用的,丹蔘粉也是一樣,過期的丹蔘粉因為放置的時間過久,其中可能會產生一些黴菌或其他對身體有害的細菌,在食用過期的丹蔘粉之後不僅無法起到原本的藥效,甚至可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等一系列胃腸道反應。
一般如果僅服用少量的過期的丹蔘粉,可能不會出現什麼不適反應,停止繼續食用過期的丹蔘粉就可以了。
在食用過期的丹蔘粉之後,若已經出現腹部不適、腹痛、腹瀉等症狀,可以儘量多喝温水或純牛奶,一方面可以幫助稀釋胃腸內的丹蔘粉,減輕不適症狀;另一方面可以促進胃腸內殘留的丹蔘粉排出體外,以防症狀進一步加重。
若腹痛、腹瀉等不適症狀已經十分嚴重,或者是出現了其他不適症狀,建議立即送醫檢查,以免耽誤最佳治療時間。
正常的丹蔘粉顏色是成淺紅棕色或咖啡色,過期的丹蔘粉會出現結塊現象,或者是丹蔘粉裏面會夾雜一些黴點。
沒有過期的丹蔘粉氣味輕微,聞起來一般是沒有什麼味道的,過期的丹蔘粉聞起來可能會有一些黴味或其他異味。
1-2年。
丹蔘粉是植物丹蔘的乾燥根莖打成的粉,一般市面上常見的包裝丹蔘粉的保質期大多為1-2年,如果是自己買丹蔘去打的粉,那就與丹蔘中殘留的水分多少有關,殘留的水分越多,保質期就越短,水分越少,保質期相對就會長一些,如果保存的比較好,就能保存得更久。
我去年磨的丹蔘粉沒有吃完,今年看好像已經過期了,我想請問一下丹蔘粉過期了還可以吃嗎?
丹蔘粉的保存原則是儘量保持其乾燥,避免受潮或黴變。
1、陰涼乾燥處保存。丹蔘粉可以用密封袋封好,放在陰涼通風乾燥處,避免陽光直射,避免受潮。
2、冰箱保存。將丹蔘粉用塑料袋密封裝好之後,放入塑料瓶或玻璃罐中,將蓋子蓋緊,防止水汽進入,再放在冰箱的保鮮層即可。