泡菜是需要技巧和方法的，不然泡出来的泡菜味道就不会很好。那么泡菜水多久换一次？泡菜水太酸怎么办呢？泡菜坛的水多久换一次泡菜水其实不用经常换，切记不能用湿的东西下去捞，如果见有点白了，放点花椒、辣椒、生姜下去，泡出来......

芥蓝的营养极为丰富，用来做菜吃口感极佳，对人体健康也是有益的，一般我们都会用来清炒，那么芥蓝可以生吃吗?芥蓝可以生吃吗芥蓝这种食材种植的时间比较早，食用价值也比较高，直接生吃的话可以将其中含有的各种维生素、钙质、......

木耳是一种价格实惠、营养价值高也非常好吃的食物，虽然干木耳能够保存很久，但是泡发的木耳要尽快吃掉，以免木耳变质，那么盐水腌制的木耳三天后还能吃吗？盐水腌制的木耳三天后能吃吗不建议吃了。木耳泡的时间不宜过长，一般木......

萝卜是很多人爱吃的食物，不过萝卜还是对人体很好的，煮水喝能很好的去除寒气，那么萝卜和姜能一起吃吗？下面就一起来看看吧！萝卜和姜能一起吃吗能一起吃。很多人都知道白萝卜是很好的食物，帮助去除寒气效果显著，不过生姜也是驱......

很多人都喜欢做一些泡菜放在家里，既简单又方便，还可以下饭，但是泡菜在腌制的过程中，亚硝酸盐会逐渐变高再变低，所以吃泡菜是有一个安全期的，那么泡菜几天吃最安全呢？泡菜几天吃最安全自己腌制的泡菜，要是没在适当时间内吃的话......

泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。那么泡菜可以经常吃吗？泡菜可以经常吃吗不能经常吃。泡菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，这是公认的致癌物质;并且亚硝酸盐的含量与盐浓度、温度、腌制......

辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，不过现在已经是大众化食品，它酸辣爽口的滋味也深得大家的喜爱。没胃口的话，就来点辣白菜，绝对能让人胃口大开并且下饭哦。没经验的话，或者人少，可以用娃娃菜来代替白菜，口感更好哦。韩......

五花肉泡菜饭是很受大众欢迎的一道韩式料理，只要掌握了制作方法，自己在家里也是可以做美味的泡菜饭的，下面就来教教大家五花肉泡菜饭怎么做。五花肉泡菜饭怎么做五花肉泡菜饭的做法并不难，首先在锅中倒上适量的食用油，倒入......

泡菜，相信大家都不陌生，似乎成为了韩国最出名的食物，看韩国电影的时候也常常能看到人们在吃泡菜。对于我们中国人来说，泡菜好像就是带点酸甜口味的咸菜，一般是配合稀饭吃的。其实泡菜如果做成泡菜饼的话味道是非常不错的，怎......

如何腌制泡菜，这可是大家都比较喜欢的吧，其实，我们在做这个菜的时候也是需要多了解一下的。辣白菜，又叫做泡菜，是朝鲜半岛的一种民间美食。在寒冷的地区，人们在冬天没有新鲜的蔬菜可以食用，人们为了保存蔬菜会将部分蔬菜用来......

茄子吃起来味道鲜美，口感也很不错，一般我们都用来烧着吃，或是做茄子煲来吃，其实茄子也可以腌制后再吃，那么茄子怎么腌制存放的久一些呢?茄子怎么腌制存放的久一些1.选择细长的茄子，而且越小的茄子反而越好，准备好大蒜以及盐......

泡菜一般是发物。泡菜通常是依靠乳酸菌发酵而成，虽然其中含有比较多的营养物质，有利于身体健康。但是，其中可能会含有一些腐败的微生物，吃了后可能会对胃部产生刺激，导致胃酸分泌量增加，加重消化道疾病。同时，也可能会导致部......

很多人都有自己做过泡菜，那自己做泡菜的时候要怎么判断是不是做成功了呢？做好的泡菜坏没坏又要怎么看呢？如何判断泡菜是否成功看颜色在制作泡菜的时候可以通过观察泡菜的颜色来判断是否成功，如果泡菜水的颜色和泡菜相似的......

多少女性因为韩剧而爱上吃辣白菜，辣白菜也经常被叫做韩国泡菜，那辣白菜和平常吃的哪些泡菜到底有什么区别呢？辣白菜和泡菜一样吗辣白菜和包材不一样，泡菜多以泡为主，用盐水浸泡，需要密封。而辣白菜并不需要液体浸泡，直接盐渍......

很多女性在怀孕后喜欢吃酸味食物，酸菜、泡菜等甚至到了顿顿不能少的地步，那么那么孕妇吃酸的东西好吗？一、孕妇吃酸的东西好吗孕妇吃酸的东西很好。许多女性喜欢在怀孕后吃酸的东西来改善食欲。偶尔吃少量的泡菜和泡菜是......

泡菜是一种风味独特的乳酸发酵蔬菜制品，原料多样，制作简便，成本低廉，食用方便，具有良好的感官品质和适宜的口味等优点，那么做泡菜用什么盐比较好？做泡菜用什么盐比较好泡菜盐用的盐是普通的食盐，最好是粗盐这样的盐口感上会更......

泡菜是一种小食也是开胃菜,很多人喜欢吃面条上面放点,吃米饭上面放点,喝点小酒吃点,这么一说泡菜真的是万能菜啊。不过制作泡菜却一点都不简单了。我们经常吃的泡菜都是超市或是市场买回家的,很多人喜欢在家自己腌制......

每年到了冬季，很多家里面会做泡菜，其实也是一种很好的下饭菜。对于很多人来说，吃饭的时候吃泡菜是很开胃的。一起来看看吧！泡菜会不会变质其实是会的，接触了空气就是会变质的。平时腌制泡菜是会变质的量，特别是它接触油或者......

食材萝卜700g白菜700g梨1个黄瓜1个葱50g蒜50g生姜20g辣椒4g松树子少许粗盐少许白糖少许辣椒面少许1萝卜去掉皮后切成块儿萝卜去掉皮后切成块儿。白菜也跟萝卜差不多的大小，切成块儿。萝卜和白菜里撒粗盐后一起搅拌，大约......

夏天一到，就想吃醋泡菜！醋泡的很多东西，是养生好帮手。醋泡黑豆醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力......