菠菜是常年食用的綠葉蔬菜，因葉綠根紅而被人稱爲"紅嘴綠鸚哥”，又叫波斯草、紅根菜。菠菜主根發達，呈紅色，味甜可食，菠菜可炒、拌、燒、做湯，因營養豐富而深受人們的喜愛，特別適合老、幼、病、弱者和電腦工作者食用。菠菜含......

百合是草本植物,其鱗莖富含營養，是人們經常食用的一種蔬菜。百合的外形酷似大蒜,但裏面不是實體而是一層層瓣片包裹而成,有百片合抱的意思，故名”百合”。別小瞧這蒜頭一樣的小傢伙兒，它營養豐富，藥用價值極高，是有名的保......

一到夏天，很多人就喜歡跟朋友小聚夜市，開一瓶菠蘿啤，暢談一下工作生活中的繁瑣雜事。菠蘿啤入口有濃濃的果香味，所以受很多女性朋友青睞。菠蘿啤算酒駕嗎視具體情況而定，主要看食用量及菠蘿啤的品類。酒駕是指車輛駕駛人員......

醬油不但有良好的風味和滋味，而且營養豐富，是人們烹飪首選的調味品。醬油是什麼做的醬油是用豆、麥、麩皮釀造的調味品，紅褐色,有獨特醬香,味道鮮美。醬油有生抽和老抽之分,生抽顏色比較淡，味道較鹹，烹調中用來提鮮,炒菜或......

海帶的吃法很多，不僅可以做湯、燒肉、炒菜，還可以拌菜和醃製，是人們喜愛的副食品，素有“長壽菜”、”海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽。長期食用海帶的老人與不食用者相比，患病率平均低5%~8%，壽命平均高4~8歲，海帶確是人們公......

銀耳又稱白木耳、銀耳子，因其營養豐富被人們譽爲”菌中之冠”，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看做是”延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳含有膠質，呈半透明狀,柔軟有彈性，十餘瓣片......

成熟的豌豆，豆莢變老無法食用，只能扒開取豌豆來吃。因豌豆圓潤鮮綠，十分好看，常被用來做配菜，以增加菜餚的色彩，增進用餐者食慾。豌豆裏都含有什麼成分1、每100克豌豆中含蛋白質7.4克，脂肪0.3克，碳水化合物21.2克，鈣21毫克，磷12......

雞蛋含有大量的優質蛋白質，蜂蜜富含人體所需的多種營養，這兩種食物都是對人體非常健康的食物，那麼荷包蛋放蜂蜜可以吃嗎？荷包蛋放蜂蜜可以吃嗎雞蛋水和蜂蜜是可以一起吃的。但是蜂蜜和雞蛋同時吃很多人都不容易消化，吸收。......

花生又名落花生，雙子葉植物，葉脈爲網狀脈，種子有果皮包被。歷史上曾叫長生果、地豆、落花參、落地鬆、番豆無花果、地果、唐人豆。花生能夠滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱其爲“長生果”，並且它和黃豆一樣被譽爲“植......

可能很多人都知道，亞硝酸鹽是一種對人的身體非常不好的物質，所以平時在日常生活中應該少吃隔夜菜，因爲部分隔夜菜裏面有較多的亞硝酸鹽，如果每天攝入的亞硝酸鹽過多，那麼就有可能會導致腸胃疾病。其實很多人都不知道，在某一......

得了高血壓不能吃什麼，大家的第一反應是雞蛋。高血壓患者不能吃雞蛋，這種說法流傳極廣。這是因爲大家覺得雞蛋裏的膽固醇含量太高，高血壓患者吃了會加重病情。那麼事實真的如此嗎？吃雞蛋真的會升血壓嗎？高血壓患者到底能不......

豬肉是日常生活中人們餐桌上最主要的動物性食品之一，富含蛋白質和B族維生素。蛋白質是構成生物機體組織不可缺少的物質，能促進人體生長髮育、提高免疫力、消除疲勞,是維持人體健康的重要角色。豬肉有沒有維生素豬肉中維......

轉眼間又到了一年一度的端午節，每一年都在過端午節，可是很多人都弄不明白端午節含有什麼意思，下面一起來看看吧！含義一端午亦稱端五，是我國最大的傳統節日之一。“端”的意思和“初”相同，稱“端五”也就如稱“初五”;端五......

芝麻有白芝麻和黑芝麻兩種，日常食用以白芝麻爲好,補益藥用以黑芝麻爲佳。芝麻是四大食用油料作物中的佼佼者，含油量高達61%，用傳統工藝生產的小磨香油，在國際市場上暢銷不衰。與香油齊名的芝麻醬,也是人們日常生活中不可......

大蒜原產地在西亞和中亞，自漢代張騫出使西域，把大蒜帶回國安家落戶，至今已有兩千多年的歷史。大蒜是人類日常生活中不可缺少的調料，在烹調魚、肉、禽類和蔬菜時有去腥增味的作用，特別是在涼拌菜中,既可增味，又可殺菌。習慣......

葉酸是孕婦在懷孕期間需要不斷補充的一種營養物質，它對於胎兒的成長髮育起到很大的作用，孕婦在日常飲食中多吃一些含葉酸豐富的食物是有利於胎兒的健康成長，今天就主要了解一下哪些蔬菜中含有葉酸。蘆筍蘆筍是葉酸含量豐......

小龍蝦是夏季必備的食物，不過很多人都知道小龍蝦也是有危害的，多吃還是很不好的，那麼是不是含有重金屬呢？來看看！小龍蝦含有重金屬嗎小龍蝦的頭確實含有大量的重金屬，但是就是這個重金屬也是達標的。而且小龍蝦頭部的蝦黃其......

蛇皮果上尖下圓，高5釐米左右，下部直徑5釐米左右。果皮極像蛇皮，紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片。蛇皮果小孩可以吃嗎蛇皮果孩子能吃,但是不宜過量食用。對長時間用腦人羣特別適合，有美容益膚功效。蛇皮果所含熱量較高，虛熱引起......

醋是酸性調味品,烹製菜餚不僅能增添酸味，更重要的是由於它具有一些獨特的成分，可以使菜餚增加鮮、甜及香味。豬骨頭燉湯放醋嗎醋與豬骨湯不宜同煮。豬骨是一種很好的滋補品,其中的蛋白質、脂類、礦物質含量很高，味道鮮美......

木耳味道鮮美，營養豐富，可葷可素,是古代帝王獨享佳品。因其營養價值可同動物食物媲美，故有”素中葷”的美譽。黑木耳有良好的黏附作用，是採礦、紡織、冶金、理髮行業工人的重要保健食品。木耳含有哪些營養每100克黑木耳的......