土豆洗淨去皮
放入切薯條器中用力壓制
薯條切好後用清水洗掉上面的澱粉
薯條入鍋,加入清水煮至五成熟撈出,瀝乾水備用
鍋內油溫達到七成熱時,倒入薯條炸至金黃色後撈出
撈出後放在吸油紙上,趁熱撒上一些鹽在表面就可以享用了,當然也可以蘇番茄醬吃哦
如果用刀切薯條,切的時候不要超過一釐米見方
煮薯條的時候不要煮太軟,要不然不易成型