西瓜汁在製作時，必須要去籽，這樣喝起來口感會更棒。想要做冰鎮西瓜汁，西瓜要冷藏再榨汁，而不是將榨好的西瓜汁放冰箱。榨好後的汁一次喝不完可以放冰箱冷藏，最好不要超過兩小時。西瓜榨汁需要放水嗎？西瓜汁的製作方法是什麼？讓我們一起來看看吧。
西瓜榨汁一般不需要放水。
這樣西瓜汁的口感更加醇厚，西瓜本來就是含水分比任何水果都多，水分約佔全果的90%。西瓜堪稱盛夏之王，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質。不過很多人在喝果汁的時候都不喜歡果汁的口感過於濃稠，在這種情況下我們就可以在榨西瓜汁的時候加水，需要注意的是用來榨西瓜汁的水一定要是涼白開或純淨水。
西瓜汁的製作方法
1、將洗淨的西瓜切開，用勺子挖出果肉，順便把西瓜籽去除，免得影響口感。
2、用電動打蛋器的打蛋頭壓一壓西瓜，讓西瓜出出果汁。再用低速打，不要劃圈打，不然西瓜汁會濺出來。
3、打好的西瓜汁會有很多泡泡，放在一旁靜置15~20分鐘，泡泡便會消失。
4、榨好的西瓜汁放進杯中就可直接飲用了。
