說起螃蟹想必很多朋友很是喜歡,螃蟹是極美味的海鮮,營養也很豐富。它具有很高的蛋白質以及脂肪。雖然價格相對昂貴,但是依然阻擋不了人們對大閘蟹的喜愛。夏季已經過了一大半了,也快到了吃大閘蟹的時候。一般吃完大閘蟹都是需要喝一杯薑茶的,這樣對身體纔好。吃完螃蟹爲什麼要喝薑茶?一起看下文介紹。
吃完螃蟹爲什麼要喝薑茶?
吃完螃蟹後最好的當然是喝薑茶了。
螃蟹屬寒涼性,體虛寒氣重的人不宜吃螃蟹,做美味的螃蟹最好加上姜蔥蒜,這些作料能去寒。去過洞庭湖邊一家叫吊腳樓的專門吃螃蟹的店,主人家自己專門熬製了紅糖薑茶,據說吃完螃蟹後喝薑茶是最好最科學的。因爲薑茶不僅可以暖身,中和掉螃蟹中的寒涼之氣,同時也很美味哦!
吃螃蟹喝薑茶的好處?
1、暖胃散寒
胃部是人體重要的消化器官,健康的胃部對人體健康是很有益處的,其中多喝點薑茶對於養胃護胃是極好的。
中醫認爲,生薑性溫、味辛,具有一定的養胃健脾、驅寒保暖的作用,並且在生薑中還含有一定的薑辣素,進入腸胃中能對胃部產生溫煦作用,而胃部恰好喜溫惡寒,因此多喝點薑茶對於暖胃散寒是極好的。但是,在空腹狀態下不宜飲用,以免對胃黏膜產生不良刺激。
2、調節消化
薑茶中含有一定的薑辣素成分,這種物質被人體攝取之後能促進食物的消化和吸收,對於緩解腸胃的負擔是極好的,對於腹脹的人羣也不妨喝點薑茶來輔助消化。
女性喝薑茶的7大好處?
1:緩解噁心反胃
生薑中含有的姜烯酚成分,有止吐、緩和噁心的作用,搭乘飛機、船等交通工具、長途旅行前,飲用1杯薑茶有助於預防、舒緩暈車、暈船、暈機等噁心、作嘔感。若已出現噁心反胃症狀,來1杯薑茶也有助緩解不適。
好處2:促進消化
生薑所含有的獨特辛辣滋味來源—薑辣素,能刺激胃酸的分泌,促進胃部消化和吸收食物,緩解過量飲食導致的腹脹不適問題,在腹脹、消化不良時喝1杯薑茶,再適合不過。
好處3:消炎止痛
除了幫助消化外,生薑中所含有的鎂,還有消炎鎮痛的作用,有助於緩解肌肉痠痛,以及關節炎引起的發熱、紅腫等不適,最重要的是,生薑非常容易取得,可說是居家保健最理想的食物之一。
好處4:通鼻竅防過敏
薑茶有助於緩解普通感冒引起的鼻塞,也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道症狀。
好處5:改善血液循環
薑茶裏的維生素、礦物質和氨基酸,有助於恢復和改善血液循環,防止動脈內脂肪沉積,可降低心血管疾病危險、腦中風發生的風險。
好處6:緩解生理期不適
而以漢方醫學醫來說,生薑有溫經散寒的作用,月經來潮感到身體不適時,喝1杯加蜂蜜的薑茶,有助活血散瘀、緩解不適。另外,選擇將毛巾在熱薑茶中浸透,然後熱敷下腹部,也有放鬆肌肉、減緩痛經的效果。
好處7:增強免疫系統
生薑中所富含抗氧化劑薑辣素,有殺菌效用,被人體食用消化吸收後,有助於增強人體免疫力,防止多種疾病的發生。
高血壓能吃螃蟹嗎?
能。
高血壓患者適當還是可以吃螃蟹的,螃蟹中雖然含有優質蛋白,以及蟹黃中含較高的膽固醇,但適量吃並不會影響血壓,高血壓患者需要注意控制的是食鹽和脂肪的攝入,也就是所謂的低鹽、低脂飲食。再說,蟹黃中含膽固醇比較高,但膽固醇也是合成人體的必需營養素,適量攝入對身體也不會有影響。
另外,蟹肉性寒,味鹹,具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外,蟹肉對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。
高血壓患者吃螃蟹要適量:
高血壓人羣雖然能吃螃蟹,但是每天還是要注意控制高膽固醇食物的進食量,蟹黃,蟹脂等高脂部位還是要儘量少吃,或者不吃爲宜,高血壓患者可以多吃些水果蔬菜,尤其要注意適量控制食鹽的攝入量。
對普通人來說,雖然一次膳食中的膽固醇不會對人體造成顯著影響,但長期大量吃,對健康也是無益的。而對於患有高血壓等慢性病的人來說,不控制蟹黃的攝入量,無疑也是不利於病情恢復的。
高血壓者一次吃多少蟹黃合適?
每100克蟹黃中含膽固醇400毫克以上,超出了世界衛生組織推薦的人體每日膽固醇攝入量100毫克,所以最好一次吃蟹黃的量不超過一隻成熟大閘蟹所含的量。
高血壓患者吃螃蟹的注意事項?
1.螃蟹要現蒸現吃,最好不要存放,吃不完的話一定要存放在陰涼通風的地方,吃的時候必需回鍋蒸熟煮透後再食用。
2.有痛風,或血尿酸高的人羣,儘量少吃螃蟹,螃蟹會導致尿酸增高,誘發通風發作。
3.吃螃蟹的時候忌喝茶,因爲開水會沖淡胃酸,茶水會使得螃蟹中的蛋白質凝固,不利於消化吸收,還會引起腹痛腹瀉。
4.螃蟹肉性寒,食用應該注意適量,尤其是脾胃虛寒的人羣更要注意不能多吃。
結語:上面的文章中小編和大家談論到了關於生活中經常見到的一種海鮮食品,螃蟹的相關問題。另外,在這裏除了上面的問題以外小編還想說的是,高血壓患者螃蟹要適當的吃以外油膩和辛辣的食物也要少吃。常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生薑、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等,高血壓患者尤其不能食用辣椒。辣椒屬於熱性食物,倘若高血壓患者有發熱、便祕、疼痛等症狀,食用辣椒後會加重症狀,抵消降壓藥物起到的療效。
