白髮，是一種比較顯老的現象，對於已經上了歲數的老人來說，他們長出了白髮還情有可原，可是對於年輕人來說，如果有了白髮那就尷尬了，特別是少年白，真的是很讓人產生自卑心理的。自己還沒有老，爲什麼這些白髮就已經跑出來了，相信這是很多長了白髮的年輕人容易產生的問題，那麼到底是什麼原因纔會生出白髮來，一旦生成了白髮是不是就不可以再變黑髮了，帶着這些問題我們來看看以下文解。
白髮產生的原因是什麼？
用腦過度
研究發現，腦力勞動者長期處於高壓狀態，精神高度緊張，無暇顧及鍛鍊身體，加上飲食的不均衡，不良的生活習慣等，因而易於過早出現白髮。那麼這種情況應該如何防治白髮呢？
人到一定的年齡，由於人體新陳代謝變得低下，身體各項功能衰弱下來，造成頭髮會漸漸變得花白，是老年人的一種正常生理現象;而有些人年紀輕輕就出現白髮，這儼然和年齡不大相符，專家介紹，壓力是導致白髮的重要因素，因此，年輕患者需要適當的調節精神狀態，工作之餘多多放鬆心情，加強鍛鍊身體，可以起到防治白髮的作用。
另外，一個合理性的健康飲食習慣也是能夠很好的防治白髮的，平時的時候也是需要注重飲食質量的，多吃一些關於富含有高蛋白質的食物還有維生素以及微量元素等等；另外，還應該需要儘量的去避免一些辛辣的以及刺激性的食物，杜絕一些富含有很豐富的含有精製糖以及麪粉的食物，這樣不利於頭髮的生長。
睡眠不足
不規則的生活或是睡眠不足會擾亂自律神經。自律神經控制生長激素的分泌以及全身的血液循環，如果其被擾亂，會導致新陳代謝與血液循環紊亂，從而產生白髮。
特殊情況：患慢性疾病
一些人患有植物神經功能失調、甲狀腺功能亢進、肺結核、傷寒、內分泌障礙等，也會出現白髮。這是因爲疾病破壞或干擾了毛乳頭、毛球色素細胞的生長髮育，使它失去分泌黑色素的能力，阻礙黑色素顆粒的形成。
特殊情況：遺傳因素
少年白髮也有一定的先天因素，在父母或家族血統中有類似的情況發生。
什麼食物能幫助白髮變黑？
黑芝麻：具有補益肝腎，滋潤五臟。由於肝腎不足所引起的身體虛弱、津枯便結、鬚髮早白、未老先衰等均宜，具有美容烏髮等效果。食用方法：取黑芝麻25可搗碎，加適量大米煮成粥，每天一次食用。
枸杞子：具有補益肝腎的作用，對肝腎虧損致頭目昏花、頭髮早白有治療效果。食用方法：內服煎湯、燉食，每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。
仙人粥：對於養血益肝、固精補腎有非常好的療效。食用方法：何首烏30～60克，紅棗5枚，紅糖10克，粳米60克。先將何首烏放入小砂鍋內，煎取汁液，去渣後放入淘洗乾淨的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟後加入紅糖即成。適用於鬚髮早白和頭髮枯黃的人。
年白髮的形成與營養不良密切相關，特別是維生素B、葉酸及泛酸缺乏，頭髮最易變白、豬肝、牛肝、肉類、蛋類、蔬菜、米糠等都含有豐富的B族維生素，多吃這些食物。
講究飲食質量，多吃一些富含優質蛋白、微量元素和維生素的食物，可選擇鮮魚、牛奶、動物肝腎、黑芝麻、食用蕈類、海藻類、新鮮蔬菜和水果等。
人的精神狀態是通過大腦活動表現的，大腦對身體起着支配和調節的作用。這些是受外界環境變化的影響。如果情緒不好，經常處於一種壓抑的狀態下，就算吃什麼白髮也會重新唱出來的。保持樂觀開朗的情緒，注意鍛鍊身體，勞逸結合。
總結：如果你的生活壓力一直都比較大，不管是在工作方面還是學習方面，這些都是要用腦的，而用腦過度就會比較長出白髮來，再加上長期的睡眠不足，就更容易會長出白髮了。相信很多人都看到過一些經歷了重大事情的人，他們一般都會比同齡人蒼老，或者是頭髮都花白了，有的時候因爲自身的疾病導致生出了白髮，更有一部分少年白的朋友也是和家庭遺傳的白髮有關的。上面的這些食療方法大家可以試試。
