1、顏色鮮豔的餐具讓人吃得香
美國波士頓大學曾有過一項研究，使用顏色鮮豔的餐具，能讓老年癡呆患者的飲食量增加25%以上。鮮豔(紅、黃、橙等)的食物或環境，能夠從感觀上刺激人的中樞神經系統，使人食慾大增。反之，灰暗的顏色，比如灰色、黑色會降低進食的興奮度。
2、亮麗的光線可讓人食慾大增
光照的強度和大腦多巴胺的分泌是有一定關係的，太陽剛出來時的光線強度，可以作爲一個及格線，亮麗的光線可讓人食慾大增。因此，如果在家吃飯，儘量讓室內更亮堂一些，但在外面的餐廳就餐時，光線不用太明亮。研究發現，在餐廳這樣的公衆場合，微弱的光線讓人吃飯更自在。
3、養成飯後聽音樂好習慣，助消化
音樂不僅是藝術，而且可以養生健體、益壽延年，甚至可以治病療疾。古籍《壽世保元》中有句話叫：“脾好音樂，聞聲即動而磨食。”而民間也有“脾臟聞樂則磨”的說法。實際上，這兩句話說的都是一個意思——音樂能夠幫助消化。
以現代醫學角度來看，美妙的音樂對人是一種良性刺激，使人體產生和諧的共振，並對整個中樞神經系統產生作用，從而對呼吸、循環、消化、泌尿、內分泌系統起到調節作用。音樂不僅能夠促進血液循環，還能增加胃腸蠕動和消化腺體分泌，有利於新陳代謝。
因此，養成飯後聽音樂的好習慣，可幫助消化。在每天晚餐後休息時，適當地聽些節奏舒緩、旋律優美、悅耳動聽的音樂，對更好地消化食物非常有益。尤其是對於老年人來說，效果更好。
