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H7N9不能吃什麼 教你應對H7N9禽流感

來源:科學養生坊    閱讀: 3.01K 次
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流感是冬春季比較多發的呼吸道傳染病,H7N9禽流感也屬於其中一種,由於民衆對於H7N9禽流感的認知不多,很容易引起恐慌,那麼在H7N9禽流感多發期間不能吃什麼呢?

病、死禽

在冬春季節H7N9禽流感多發期間,禽類與禽類之間也非常容易互感H7N9病毒,導致禽類禽流感而生病甚至死亡,一般發現這類病、死禽是需要專業人士進行深埋、焚燒、焚化的。但不排除有不法商家將病死禽拿出來售賣,建議不購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產品。

H7N9不能吃什麼 教你應對H7N9禽流感

未煮熟的禽肉

在禽流感多發期間,飲食烹飪方面要注意,不要食用未煮熟的禽肉,必須煮熟煮透後再食用。未煮熟的禽肉中可能含有H7N9病毒,而該病毒在100度高溫中持續加熱2分鐘就能被殺死了。

還要注意廚房衛生,砧板一定要做到生、熟分開,不能前面切過生禽,後面又來加工熟食。

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未煮熟的禽蛋

對於許多愛吃溏心蛋的朋友來說,在H7N9禽流感多發期間,最好暫時改變一下吃法。在吃雞蛋或者其他禽類蛋時,蛋殼需要先用流水清洗,加熱一定要充分,不吃生的或半生的雞蛋,因爲雞蛋也有可能攜帶了H7N9禽流感病毒,需要用高溫將其殺死。

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燒烤

在H7N9禽流感多發的時候,建議少吃燒烤。

燒烤一般是炭火,本身溫度應該很高,短時間內將肉的外表烤焦而內裏沒有熟透,不能完全殺死H7N9病毒。而且燒烤很難做到生熟隔離,燒烤師傅摸過生肉,可能接觸了H7N9病毒,然後再接觸要撒上燒烤的蔥花等,是不利於預防H7N9禽流感的。

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流感是冬春季比較多發的呼吸道傳染病,H7N9禽流感也屬於其中一種,由於民衆對於H7N9禽流感的認知不多,很容易引起恐慌,那麼在H7N9禽流感多發期間不能吃什麼呢?

H7N9禽流感期間吃什麼好

1、蒜類。在H7N9禽流感多發期間,建議多吃一些大蒜、蒜苗、蒜薹等,具有抗菌消炎,保護心血管,提高抵抗力的功效。

2、香菇。香菇多糖克提高腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,提高T淋巴細胞的殺傷活性,提高機體免疫力。

3、蕃茄。番茄鍾含有豐富維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸和少量的蛋白質,有促進消化、利尿、抑菌、提高抵抗力的功效。

4、新鮮蘿蔔。蘿蔔中含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用。

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小貼士

健康的生活方式對預防H7N9禽流感非常重要。平時應加強體育鍛煉,多休息,避免過度勞累。不吸菸,勤洗手,注意個人衛生,打噴嚏或咳嗽時掩住口鼻。

日常生活中,應儘量避免直接接觸活禽類、鳥類或其糞便,尤其是病(死)禽;若曾接觸,須儘快用肥皂及水洗手。兒童應避免直接接觸家禽和野禽。如果發現病(死)禽、畜,不要自行處理,應報告有關部門。

若有發熱及呼吸道症狀,應戴上口罩,儘快就診,並切記要告訴醫生髮病前有無外出旅遊或與禽類接觸史。應在醫生指導下正規治療和用藥。

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